La mug cake, ricetta americana che sta per torta in tazza, ormai impazza nel web, tutti la vogliono e tutti la fanno con frutta, con cioccolato, con uova e senza, io ho fatto la mia versione che devo dire mi piace moltissimo poi si prepara in 3 minuti e si cuoce in 1 minuto, cosa vogliamo di più?
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Ingredienti mug cake
- 80 gFarina
- 60 gZucchero
- 1uovo
- 60 mlLatte
- 25 gCacao amaro in polvere
- 1 pizzicoBicarbonato
- 1 cucchiainoLievito in polvere per dolci
Preparazione mug cake
Preparare la mug cake è davvero molto facile e veloce, potete farvi aiutare dai piccoli di casa cosi anche loro saranno felici di mangiare una cosa cosi buona fatta con le loro mani.
In una piccola ciotola mescolate gli ingredienti secchi, aggiungete tutti i liquidi e mescolate per bene con l’aiuto di una frusta a mano controllando che non restino dei grumi che cuocendo rimarranno duri, mescolate bene.
Quando non ce nessun grumo dividete l’impasto in due tazze da colazione, quelle da cappuccino per intenderci, non quelle delle tisane che sono troppo alte.
Mettetele al forno a microonde a 600 w per 1 minuto, controllate se si gonfia bene e non è ancora secca in superficie aumentate di 20 secondi.
La vostra mug cake è pronta, lasciatela raffreddare e affondate il cucchiaio.
Se vi piace con la consistenza di un budino 1 minuto di cottura sarà sufficiente, prolungandolo anche di pochi secondi ottenete la consistenza proprio di una torta al cioccolato, godetevela!!
Note
La mug cake va consumata appena fatta, potete variare il sapore togliendo il cacao amaro e aggiungendo del cioccolato fondente o bianco, potete aggiungere della granella di nocciole o noci, ancora del cocco, ogni mug cake sarà una scoperta!! Se volete vedere altri DOLCI al CUCCHIAIO oppure per vedere altre ricette TORNA IN HOME
