Menù 13-14 aprile

Il menù 13-14 aprile come ogni weekend è diverso degli altri, siamo ormai in primavera, vogliamo piatti più veloci e meno calorici e il più possibile senza usare il forno, vero? quindi via con nuove ricette.

Come sempre vi consiglio di usare le ricette anche nei giorni della settimana, non sempre si riesce a cucinare tutto nel weekend quindi visto che il mio menù ha ben 16 ricette potete usarle e abbinarle come più vi piace anche nei giorni lavorativi.

menù 13-14 aprile

Ricordatevi però di mangiare molta verdura e frutta, sopratutto di stagione, io non metto mai contorni nel mio menù perciò cercate voi di abbinare ogni piatto ad una fresca insalata di stagione o a verdure cotte a vapore.

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Ormai lo sapete che io sono ben contenta di vedere le foto delle mie ricette preparate da voi allora ve lo dico un’altra volta cosi non ve lo scordate, se preparate un mio piatto e volete potete mandarmi le foto e anche la vostra impressione di quello che avete cucinato.

Se volete consigli o avete dei consigli da darmi sarò ben lieta di leggervi e di rispondervi, sono sempre pronta qui per voi.

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ANTIPASTI

Mini calzoni fritti

Mini calzoni fritti

I mini calzoni fritti con impasto sfogliato facilissimo hanno stupito tutti, si mangiano in un sol boccone visto che fatti apposta piccoli e poi sono gustosissimi
Frittelle di zucchine e patate

Frittelle di zucchine e patate

Le frittelle di zucchine sono facilissime, si cuociono velocemente come fossero dei rostì, sono leggere e gustosissime vedrete che piaceranno anche ai bambini
SALSICCE IN CROSTA

SALSICCE IN CROSTA

Le salsicce in crosta, secondo piatto finger food, oppure aperitivo sfizioso da proporre in una cena con amici o parenti, da portare anche ad un picnic, facili e velocissime da fare
Saccottini di pizza porri e formaggio

Saccottini di pizza porri e formaggio

I saccottini di pizza porri e formaggio sono ottimi come aperitivo o cena finger food insieme ad amici e parenti, sono golosissimi e si preparano davvero in poco tempo

PRIMI PIATTI

Risotto barbabietole e robiola

Risotto barbabietole e robiola

Il risotto barbabietole e robiola, facile e gustosissimo ha un bellissimo colore cosa che lo fa attraente anche agli occhi, i bambini ne andranno matti
Riso alla cantonese ricetta

Riso alla cantonese ricetta

Il riso alla cantonese ricetta facile e veloce si prepara in un attimo, potete arricchirlo con quello che vi piace di più e cosi sorprendere tutti a tavola ogni volta
Pasta alla crema di peperoni

Pasta alla crema di peperoni

La pasta alla crema di peperoni è facile, gustosissima e potete prepararla con la panna o senza, aggiungere del formaggio o non metterlo, arricchire ulteriormente con della pancetta o farla vegetariana del tutto

SECONDI PIATTI

Ricetta baccalà alla siciliana

Ricetta baccalà alla siciliana

Il baccalà alla siciliana, ottimo secondo piatto anche per le feste si prepara molto facilmente, se trovate il pesce ammollato dal vostro fruttivendolo non ci saranno particolari accorgimenti per portare a tavola un piatto dalla tradizione molto gustoso
Pollo in salsa di soia

Pollo in salsa di soia

i bocconcini di pollo in salsa di soia sono un secondo piatto dei sapori orientali gustoso, facile e molto saporito, il pollo resterà morbidissimo grazie alla marinatura e voi vi leccherete i baffi
Ricetta costata al chimichurri

Ricetta costata al chimichurri

La costata al chimichurri è un secondo piatto ideale da fare alla brace, ma buonissimo anche ai ferri, ricetta collaudatissima di origini Argentine che non potete perdere, questa salsa al chimichurri è gustosissima per tutti i tipi di carne

DOLCI E DESSERT

Coppa pasticcera alla ricotta

Coppa pasticcera alla ricotta

La coppa crema pasticcera alla ricotta è un dolce facile, velocissimo e gustoso da preparare anche in anticipo e assemblare prima di portare a tavola, delicato nel sapore e dolce al punto giusto piace anche ai bambini
Coppa caffè del nonno  senza uova

Coppa caffè del nonno senza uova

La coppa caffè del nonno, gelato o dolce al cucchiaio senza uova e senza mascarpone è facilissima e gustosissima, avrete un gelato morbido e gustoso oppure un dolce al cucchiaio da gustare
Torta farcita alla cannella

Torta farcita alla cannella

La torta farcita alla cannella, ideale per una festa di compleanno o anniversario si prepara anche il giorno prima, anzi, molto meglio preparata in anticipo cosi tutti i sapori si amalgamano per bene
Confettura di fragole ricetta

Confettura di fragole ricetta

La confettura di fragole, sia fatta con zucchero o senza è buonissima, genuina e si fa con soli due ingredienti, vi spiego le due versioni cosi le provate anche voi
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Pubblicato da Ana Amalia

Io amo cucinare, condividere con tutti i miei esperimenti in cucina, cucino sopratutto per la mia famiglia stando attenta a cose genuine, senza conservanti, mi piace la cucina semplice, quella regionale di solito rivisitata con prodotti di stagione, spero piaccia anche a voi quello che cucino !!!

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