Paté di pomodori secchi sottolio

Paté di pomodori secchi sottolio

Il paté di pomodori secchi, ottimo se mangiato con i crostini di pane o i cracker, piace davvero a tutti quanti, provate a farcire tartine, rotoli di melanzane o torte salate, vedrete quanto è... Continua »
Pane fritto ricetta facile

Pane fritto ricetta facile

Il pane fritto ricetta facile e goloso, merenda di altri tempi dove non si buttava via niente, qualcuno le fa con il formaggio grattugiato, altri come noi semplicemente col... Continua »
Chips di topinambur

Chips di topinambur

Le chips di topinambur le adoro, sono molto facili, gustosissime e sane, non hanno glutine ne colesterolo, sono buone per un sacco di cose, diuretiche, ecc,... Continua »
Tortilla chips  home made

Tortilla chips home made

Le Tortilla chips ottimo antipasto da accompagnare con salse diverse, tipo GUACAMOLE,  ottime sia fritte che al forno, io le mie le ho fatte al forno ma potete tranquillamente friggerle se non avete problemi di linea, si cuociono velocemente e spariscono in un batter d'occhio.. Se vi piace la mia... Continua »
Pancake salati prosciutto e formaggio

Pancake salati prosciutto e formaggio

I pancake salati prosciutto e formaggio piacciono a tutti quanti, soprattutto nei week end è un piatto che facciamo spesso visto la velocità di preparazione, poi si mangiano volentieri con una birra in compagnia di amici o parenti, provateli anche voi  !! scopriamo la ricetta subito dopo la foto come... Continua »
Mattonella di tramezzini

Mattonella di tramezzini

La mattonella  di tramezzini, ottimo antipasto per pasqua e non solo lo potete preparare anche con qualche giorno di anticipo e conservare in frigo, oppure congelare, viene ancora più buono perché i sapori si amalgamano per bene, si concentrano, provatela e poi raccontatemi come  vi è venuta, andiamo a scoprire... Continua »
Frutta secca pralinata

Frutta secca pralinata

La frutta secca pralinata o addormenta suocere come viene chiamata più comunemente, non è poi cosi difficile di realizzare, basta un po di pazienza, tanta voglia di mangiare la frutta secca senza dover per forza andare a cercarla nei mercatini e la cosa più importante, si  fa molto velocemente, fidatevi,... Continua »
Mousse di grana padano su sfoglia

Mousse di grana padano su sfoglia

La mousse di grana padano, ottima, facile e molto saporita, l’ho pensata un giorno vedendo in giro tante ricette che usano la colla di pesce per farla star su, io ci ho provato, il risultato è ottimo, non solo sta su, si mantiene anche in frigo per un giorno, è... Continua »
Frittelle di riso e verza

Frittelle di riso e verza

Le frittelle di riso , le ho fatte qualche giorno fa con un poco di risotto avanzato dal giorno precedente e della verza stufata in padella, devo dire che siccome a casa mia non si butta via niente, sempre trovo il modo per riutilizzare gli avanzi in ricette sfiziose e... Continua »