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Tortine alle mele

Oggi Tortine alle Mele. Dei dolcetti soffici e profumati, ricchi di mele, che si preparano in pochi minuti e pronti per essere infornati.

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 25/30 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 10 Tortine
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 2 Mele
  • 200 g Farina tipo 2
  • 80 ml Latte
  • 80 ml Yogurt bianco naturale
  • 120 g Zucchero
  • 1 Uovo
  • 50 ml Olio di semi
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • 1 cucchiaino Estratto di vaniglia

Preparazione

  1. Per preparare queste tortine alle mele, prima di tutto mettere in una ciotola tutti gli ingredienti liquidi, quindi latte, yogurt, uovo, olio ed estratto di vaniglia e mescolare il tutto. In un’altra ciotola, invece, aggiungere tutti gli ingredienti secchi quindi farina, zucchero e lievito per dolci.

    Aggiungere gli ingredienti secchi a nella ciotola con quelli liquidi e mescolare con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.

  2. Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti piccoli e aggiungerle all’impasto, mescolando per bene.

    Mettere dei pirottini in uno stampo da muffin e riempirli per 3/4 con l’impasto alle mele. Preriscaldare il forno a 180 gradi.

    Cuocere le tortine in forno statico a 180 gradi per 25/30 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare completamente. Ecco pronte le nostre tortine alle mele.

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