Oggi una ricettina facile, veloce e gustosissima: Pizza Toast. E’ ideale quando si ha poco tempo per preparare la cena e con pochissimi ingredienti si porta in tavola una ricetta davvero sfiziosa.
Ingredienti
-
12 fette Pancarrè
-
125 g Mozzarella
-
200 ml Salsa di pomodoro
-
q.b. Olio extravergine d'oliva
-
q.b. Sale
-
q.b. Origano
Preparazione
-
Se non lo avete già pronto, preparate un po’ di sugo mettendo insieme la passata di pomodoro, l’olio extravergine d’oliva, il sale e l’origano. Prepariamo i pizza toast.
Disporre le fette di pancarrè sul tavolo ed iniziare a mettere un cucchiaio di passata di pomodoro su ogni singola fetta.
Tagliare la mozzarella a fettine sottili. Se possibile lasciarla sgocciolare per un’oretta, ma è un passaggio che si può omettere senza problemi.
-
Adagiare le fettine di mozzarella su 6 fette di pancarrè e richiudere con le altre sei fette così da formare appunto il toast.
Scaldare la piastra per toast.
Cuocere i pizza toast per circa 5 minuti e servire ben caldi.
La mozzarella può essere sostituita con tanti altri tipi di formaggio. Vengono buonissimi anche con sottiletta oppure scamorza.
-
Torna alla HOME per vedere le altre ricette.
Metti MI PIACE sulla mia pagina FACEBOOK per non perdere le ultime ricette e le ultime novità. Ti aspetto anche sul mio INSTAGRAM.