Questo tronchetto al cioccolato e cocco è un dolce semplice,veloce e molto gustoso che vi consiglio di provare..ottimo quando avete o siete ospiti all’ultimo momento,infatti è uno di quei dolci salva dessert di sicura riuscita e che piacerà a tutti…
Il tronchetto al cioccolato e cocco è semplice,veloce e buono buono…per realizzarlo ho usato le merendine della Freddi e più precisamente lo swiss roll white e il Pic-nic cacao due deliziosi tronchetti al cioccolato che vi consiglio di provare non solo per realizzare questo dolce 😉
La Freddi è un’azienda Italiana con sede a Castiglione delle Stiviere (MN) e produce una vasta la linea di merendine di vari formati e gusti,andate a visitare il loro sito internet….troverete di sicuro la merendina che piace a voi 😉 http://freddi.it/
Tutti a preparare questo goloso tronchetto al cioccolato e cocco…
Ingredienti:
1 swiss roll white freddi
1 Pic-nic cacao
300 gr panna montata
4 cucchiai nutella
farina di cocco q.b
Copertura:
50 gr cioccolato al latte
3 cucchiai di latte
Tagliare a fettine spesse mezzo centimetro i 2 tronchetti,si devono ottenere 16 fettine di ognuno.
Mescolare la nutella alla panna.
Stendere uno strato abbastanza lungo di pellicola trasparente per alimenti su un piano di lavoro e disporci alternandole 3 fettine di tronchetto white e 3 al cacao fino a quando terminano.
Ricoprire con uno strato di panna alla nutella,stendendolo delicatamente con una spatola,spolverizzare tutta la superficie di cocco.
Aiutandosi con la pellicola arrotolare su se stesso formando un tronchetto.
Chiuderlo nella pellicola,mettere in un vassoio e tenere 20 minuti in freezer.
Passato il tempo eliminare la pellicola e posizionare il tronchetto nel vassoio.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il latte e facendolo colare da un cucchiaio decorare la superficie del tronchetto.
Mettere 10 minuti in frigo.
Il tronchetto cioccolato e cocco è pronto per essere gustato..buon appetito!!
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