Pochi e semplici ingredienti!
Oggi vi presento la torta alle nocciole, un dolce molto semplice, sofficissimo e buonissimo, dal gusto speciale che vi conquisterà dal primo assaggio, perfetta per grandi e piccini la torta alle nocciole vi delizierà con il suo ottimo e delicato sapore alla nocciola.
La torta alle nocciole è ottima da consumare in una ricca colazione, come dopopranzo o dopocena o per la pausa thè del pomeriggio, il suo aroma e il gusto alla nocciola ci sorprenderà.
Dai tutti a preparare la torta alle nocciole… E fatemi sapere cosa ne pensate 😉
Ingredienti:
250 gr nocciole sgusciate tostate
250 g farina
4 uova
250 gr zucchero
1 bicchiere di latte
1 bicchiere di olio di semi di mais o girasoli
1 bustina lievito per dolci
un pizzico di sale
1 vanillina
PREPARAZIONE:
Tritare le nocciole a farina insieme allo zucchero.
Montare le uova con un pizzico di sale e la vanillina.
Unire l’olio, il latte e le nocciole tritate, mescolare.
Setacciare il lievito con la farina e unirla poco alla volta al composto di uova.
Imburrare uno stampo di 24 cm e versarci il composto.
Infornare in forno caldo a 160° per circa 40 minuti, controllare la cottura con uno stecchino.
Far raffreddare e sfornare la torta alle nocciole su un vassoio, spolverizzare di zucchero a velo.
CON IL BIMBY:
Mettere nel boccale le nocciole con lo zucchero 30 sec./vel 7.
Unire le uova 30 sec/vel 3.
Unire l’olio, il latte, la vanillina e il pizzico di sale 20 sec./Vel 2.
Aggiungere la farina e il lievito 1 minuto Spiga.
Spatolare raggruppando l’impasto dai bordi al centro e lavorare altri 2 minuti Spiga.
Imburrare uno stampo di 24 cm e versarci il composto.
Infornare in forno caldo a 160° per circa 40 minuti, controllare la cottura con uno stecchino.
Far raffreddare e sfornare la torta alle nocciole su un vassoio, spolverizzare di zucchero a velo.
La torta alle nocciole è pronta per essere gustata… Buon appetito!!ù
Provate anche la caprese alle nocciole, trovate la ricetta CLICCANDO QUA.
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