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Tiramisù cocco e Nutella

Tiramisù cocco e Nutella

Tiramisù cocco e Nutella.
Semplice, veloce, golosissimo.
Il tiramisù cocco e Nutella è un dolce golosissimo che non potete perdere, una crema al mascarpone senza uova al gusto di cocco incontra tanta cremosa Nutella e i savoiardi bagnati nel latte di cocco, creando un dolce che con la sua bontà si scioglie in bocca.

Tiramisù cocco e Nutella
  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di riposo1 Ora
  • Porzioni6 persone
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1 confezionesavoiardi
  • 500 gmascarpone
  • 250 gpanna fresca liquida
  • 150 gzucchero a velo
  • 30 mllatte di cocco
  • 50 gcocco rapè
  • q.b.latte di cocco
  • q.b.Nutella®
  • q.b.cocco rapè (per finitura)

Preparazione

  1. Prepariamo la crema al mascarpone.

    Montate la panna a neve ferma con l’aiuto delle fruste elettriche, e tenetela da parte.

    Lavorate il mascarpone con lo zucchero a velo e il latte, deve diventare un composto cremoso, con una spatola unite il cocco e la panna delicatamente.

    Mettete il latte di cocco in una ciotola.

    Adesso possiamo comporre il dolce, in una pirofila 30 per 35 o in una vaschetta monouso in alluminio, o in un vassoio fate uno strato di savoiardi bagnati nel latte di cocco.

    Ricoprite con 1/3 della crema al mascarpone in uno strato omogeneo, (potete usare anche una sach a poche con il beccuccio a stella) mettete della nutella che farete colare da un cucchiaio (se la Nutella è dura, scioglietela 20 sec. in microonde o a bagno maria), ricoprite con un altro strato di savoiardi inzuppati nel latte di cocco.

  2. Ricoprite con la metà della crema al mascarpone rimasta e la Nutella.

    Poi di nuovo i savoiardi inzuppati nel latte di cocco.

    Completate con l’altra crema al mascarpone, distribuitela in modo omogeneo, spolverate con cocco rapè e con la Nutella fatta colare dal cucchiaio.

    Mettete il vostro tiramisù alla Nutella in frigo per almeno 1 ora (in estate potete anche metterlo in freezer 20 minuti)

    Il tiramisù cocco e Nutella è pronto per essere gustato, buon appetito.

    Provate anche gli altri dolci al tiramisù, trovate le ricette CLICCANDO QUA.

CREMA AL MASCARPONE CON BIMBY:

  1. Montate la farfalla nel boccale, metteteci la panna 2 minuti / vel 3, controllate se è ben montata altrimenti continuate qualche altro minuto, mettetela in una ciotola.

    Senza lavare il boccale ancora con la farfalla metteteci il mascarpone, lo zucchero a velo, il latte 20 sec / vel.3, spatolate e rilavorate 10 sec / vel.3.

    Eliminate la farfalla e unite al mascarpone con una spatola il cocco e la panna unendola poco alla volta, delicatamente.

    Assemblate il tiramisù come sopra.

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