Crea sito

STRACCETTI DI POLLO AROMATICI

Straccetti di pollo aromatici

Straccetti di pollo aromatici.

Oggi vi propongo un modo diverso,molto gustoso e saporito per preparare il petto di pollo…Gli straccetti di pollo aromatici…

Questi straccetti di pollo aromatici si preparano subito e sono buonissimi 😀 …Fuori sono croccanti e saporiti con la loro panatura aromatica,e dentro morbidi e succosi..,Piaceranno a tutti anche a chi è stufo del solito pollo 😉

Provateli e fatemi sapere,vi leccherete anche i baffi,perfino mio marito che non preferisce il pollo li adora 😉

Straccetti di pollo aromatici

 

Ingredienti per 5 persone:

1 petto di pollo intero in un unico pezzo  (non a fette)

80 gr pangrattato

un pezzettino di dado

aromi misti per pollo (tipo ariosto)

noce moscata

pepe e salvia,timo e rosmarino

un pezzetto di burro

olio d’oliva

Straccetti di pollo aromatici

 

Pulire il pollo dal grasso e tagliare a pezzetti n(io lo faccio con una forbice da cucina).

In un mortaio tritare qualche foglia di salvia,un rametto di timo e un pò di rosmarino.

Mettere il pangrattato in una ciotola,sbriciolarci il pezzettino di dado e unire tutti gli aromi tritati,una macinata di pepe e un pò di aromi per carne (io abbondo un pochino)

Passare il pollo nel pangrattato aromatizzato pochi pezzetti alla volta facendolo aderire bene da tutti i lati.

Mettere il burro con un filo d’olio in una grande padella antiaderente e farlo riscaldare,metterci i pezzettoni di pollo disposti in una sola fila.

Cuocere a fuoco medio,girandolo ogni tanto finche’ i pezzettoni di pollo diventano ben dorati da tutti i lati.

Gli straccetti di pollo sono pronti per essere serviti,accompagnateli con una bella insalata mista,oppure con funghi o piselli passati in padella.

Buon appetito 🙂

 

Se vi è piaciuta questa ricetta e volete essere sempre aggiornato sulle mie ultime ricette diventa fan della mia pagina su Facebook,clicca mi piace QUA …E se ne preparate qualcuna,scattate una foto e mandatemela per messaggio la pubblicherò sulla pagina 😀

 

3 Risposte a “STRACCETTI DI POLLO AROMATICI”

  1. davvero, volevo farle i miei complimenti sinceri! ottime ricette, semplici ed originali, veramente gustose!!proprio realizzate dal punto di vista di una massaia moderna che ama il buon gusto e far felici i commensali con semplicità

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.