stella di natale rustica

Stella di Natale rustica (centrotavola delle feste)

E’ arrivato dicembre ed è tempo di iniziare a pensare al menù,prendere idee e raccogliere ricette per i vari pranzi,cenoni,servono cose sfiziose per le tombolate di Natale ed è così che nasce questo rustico,perfetto per tutti,anche per chi ha poco tempo a disposizione,quindi prendete nota questa stella di Natale rustica è perfetta se cercate un centrotavola bello da vedere,veloce e buonissimo da gustare,vedrete che con pochissimo impreziosirete le vostre tavole delle feste e conquisterete tutti 😉

La stella di Natale rustica si prepara in pochi minuti e con pochissimi ingredienti,(giusto 3) semplicissima da preparare,con il tutorial passo passo fotografico sarà un gioco da ragazzi e occorreranno pochi minuti,il risultato finale poi conquisterà voi e i vostri ospiti per quanto è bella,ma anche buona 😉

 

Stella di Natale rustica Stella di Natale rustica

 

Ingredienti:

2 rotoli di brisee o pasta sfoglia senza grassi idrogenati

150 g pancetta a fette sottili (va benissimo anche il prosciutto cotto,salmone,speck)

100 g formaggio a fette sottili

Finitura:

1 uovo

 

Srotolare la sfoglia (io ho usato la brisee) e adagiarla con la carta da forno sotto su una spianatoia.

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Ricoprire tutta la superficie con la pancetta in modo uniforme e poi con il formaggio a fette.

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Ricoprire con l’altra sfoglia.

Trasferire il tutto su una teglia capiente ricoperta di carta da forno.

Mettere al centro una tazza da te’ (servirà come limite per i tagli).

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Con un coltello molto affilato tagliare in 5,arrivando con il taglio vicino alla tazza,e poi ogni pezzo in 2 parti.

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Intrecciare 2 parti insieme chiudendo l’estremità finale a punta.

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Fate lo stesso con le altre parti,formando così alla fine 5 punte.

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Modellare le punte a forma di stella.

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Accendere il forno a 180°.

Sbattere l’uovo con il latte e spennellare la stella.

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Infornare per circa 18-20 minuti,dipende dal forno,deve dorare.

Togliere dal forno.

La stella di Natale rustica è pronta…Buon appetito!

 

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