Torta sette vasetti al limone

Torta sette vasetti al limone.

La torta sette vasetti al limone è un dolce semplicissimo da fare,veloce e sofficissimo,ha un delicato aroma e sapore,è buonissima da sola a colazione,come spuntino e se volete un dessert dopo pranzo basta farcirla  con la mia crema al limone,di marmellata,o creare un contrasto con una farcitura o ricoprendola di Nutella,diventerà ancora più buona e golosa 😉

Come vi dicevo la torta sette vasetti al limone è veloce e semplicissima da preparare,non serve la bilancia,per misurare bisogna utilizzare il vasetto dello yogurt che trovate negli ingredienti,niente di più pratico 🙂

 

torta sette vasetti al limone

 

Ingredienti:

3 uova

1 vasetto yogurt da 125 g alla vaniglia

2 vasetti farina 00

1 vasetto fecola di patate

2 vasetti zucchero semolato

1 vasetto olio di semi di mais

1 fialetta aroma al limone

buccia grattugiata di un limone biologico

un pizzico di sale

2 cucchiai di limoncello

1 bustina lievito per dolci

Finitura: zucchero a velo

torta sette vasetti al limone

 

Imburrare uno stampo a ciambella di 24 cm.

Con le fruste elettriche montare le uova a neve ferma insieme ad un pizzico di sale,unire il vasetto di yogurt,lavare e asciugare bene il vasetto vuoto e usarlo per misurare prima lo zucchero,che unirete alle uova,poi la farina e la fecola che setaccerete e unirete alle uova pian piano e poi l’olio,aggiungere man mano tutto mescolando con le fruste o con una spatola,unire anche il lievito setacciato,la buccia grattugiata del limone,il limoncello e l’aroma,mescolare bene il tutto fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.

Versare l’impasto nello stampo imburrato e infornare a 170° per 35/40 minuti,fare la prova stecchino.

Appena cotta toglierla dal forno,fare raffreddare,sfornarla su un vassoio e spolverizzare di zucchero a velo.

 

Versione Bimby:

Imburrare uno stampo a ciambella di 24 cm.

Mettere il vasetto di yogurt nel boccale,lavarlo bene,asciugarlo bene e usarlo per misurare prima la farina,la fecola,lo zucchero e poi l’olio,aggiungere man mano tutto nel boccale,unire anche le uova, il lievito,la buccia grattugiata del limone,il pizzico di sale,il limoncello e l’aroma lavorare 2 Min./Vel. 5.

Versare l’impasto nello stampo imburrato e infornare a 170° per 35/40 minuti,fare la prova stecchino.

Appena cotta toglierla dal forno,fare raffreddare,sfornarla su un vassoio e spolverizzare di zucchero a velo.

 

La ciambella 7 vasetti al limone è pronta per essere servita semplicemente così o farcita a piacere…Buon appetito!

 

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