Pasta gratinata velocissima

Pasta gratinata velocissima.

Semplicissima,veloce,troppo buona!

La pasta gratinata velocissima è un primo piatto estremamente semplice e veloce,basta sporcare sono un cucchiaio e una teglia e in pochi minuti avrete un gustoso piatto di pasta al forno,saporito e sfizioso.

Pasta gratinata velocissima
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    40 minuti
  • Porzioni:
    Persone 4
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • 400 g Penne
  • 1 l Besciamella
  • 150 g Parmigiano reggiano grattugiato
  • 300 g Prosciutto cotto in fette spesse mezzo centimetro
  • 300 g Scamorza affumicata
  • q.b. Burro

Preparazione

  1. Pasta gratinata velocissima

    Potete preparare anche la besciamella a casa,trovate la ricetta cliccando QUA,dovete farne doppia dose.

    Accendere il forno a 200°,imburrare uno stampo antiaderente di 24 cm.

    Tagliare la scamorza affumicata a dadini,tagliare a dadini piccoli anche il prosciutto cotto.

    Mettere le penne crude nella teglia con metà della besciamella,unire 100 g di parmigiano e con un cucchiaio in legno mescolare il tutto,coprire la teglia con la carta da forno (deve diventare un coperchio) e infornare per 10 minuti.

    Riprendere la teglia dal forno unire il prosciutto cotto a dadini,metà della besciamella rimasta,metà del parmigiano rimasto e la scamorza,mescolare velocemente il tutto,ricoprire con la besciamella che avevate tenuto da parte e cospargere con il parmigiano rimasto,ì e mettere qualche ciuffetto di burro sparso qua e là,coprire di nuovo con la carta da forno e infornare per altri 30 minuti,togliere la carta da forno e controllare con una forchetta la pasta dovrebbe essere cotta (se non lo é rimettete la stagnola e cuocete per qualche altro minuto), se è cotta completare la cottura senza stagnola finchè non si forma la crosticina,potete aumentare anche la temperatura del forno a 220°.

    Togliere dal forno,far riposare 5 minuti e servire.

    La pasta gratinata velocissima è pronta per essere gustata…Buon appetito!

    Provate anche la pasta al forno velocissima,è troppo buona! Trovate la ricetta cliccando QUA.

  2. Pasta gratinata velocissima

Note

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