Nutelcoffee.
Semplicissima, veloce, golosissima!
La nutelcoffee è un dolce tra i più semplici da preparare, veloci e golosi, un dolce delizioso che conquista tutti al primo assaggio.
Biscotti inzuppati nel caffè e una deliziosa crema alla nutella e caffè fanno di questo dolce uno dei più semplici e golosi mai assaggiati, provatela e mi direte 😉
Ingredienti
Crema al mascarpone
- 300 gBiscotti secchi (tipo oro saiwa)
- 500 gMascarpone
- 250 mlPanna fresca liquida
- 3 cucchiaiNutella®
- Mezzo cucchiaioCaffè solubile oppure 1 caffè ristretto
- 20 mlLatte
- 120 gZucchero a velo
Bagna e finitura
- 3Caffè ristretti zuccherati
- q.b.Cacao amaro in polvere
- q.b.Chicchi di caffè
Preparazione
Preparare la crema al mascarpone nutella e caffè.
Montare la panna a neve ferma con l’aiuto delle fruste elettriche e tenerla da parte.
Lavorare il mascarpone con lo zucchero a velo, il latte e il caffè solubile (va bene anche un caffè ristretto fatto raffreddare), deve diventare un composto cremoso, appena la crema di mascarpone è liscia unire la Nutella, mescolare bene e con una spatola unire anche la panna delicatamente.
Diluire il caffè con 150 ml d’acqua.
Adesso possiamo comporre il dolce, in un vassoio 20 per 30 fare uno strato di biscotti bagnati velocemente nel caffè.
Ricoprire con uno strato di circa un centimetro di crema al mascarpone, ricoprire con altri biscotti inzuppati nel caffè.
Continuare allo stesso modo crema al mascarpone, biscotti per un altro strato.
Completare con uno strato di crema al mascarpone, il cacao spolverizzato e decorare con qualche chicco di caffè.
Mettere in frigo per almeno 1 ora (in estate potete anche metterla in freezer 15 minuti).
La torta nutelcoffee è pronta per essere gustata… Buon appetito!
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