Mele cotte

Mele cotte.

Economiche, semplicissime, sane, profumate e anche buone!

Oggi più che una ricetta voglio darvi un’idea, come preparare delle buone mele cotte al forno 🙂 …Le mele cotte mi riportano con la memoria indietro negli anni, nelle fredde sere autunnali e invernali mamma le preparava sempre, si accendeva la stufa a legna, si scavavano un pò le mele, zucchero e cannella e via in forno, che buone che erano mia sorella Carmen ne andava davvero ghiotta, io non amo la frutta ma le mele cotte le mangiavo con piacere 🙂 in questi giorni al negozio (ve l’ho mai detto? Sono parrucchiera 🙂 ) si parlava delle mele cotte, la mia amica Patrizia le aveva appena preparate la sera prima e tutte le clienti a dire la propria versione su come prepararle e i consigli sulla cottura… Così mi hanno fatto venire voglia ed eccomi dopo tanti anni a prepararle, oggi le ho preparate nel modo più semplice che esista, ho messo il miele al posto dello zucchero e una spolverata di cannella… Che profumino in tutta al casa e che buone che sono 😀 un piatto che riscalda il cuore e che riporta indietro negli anni…