Crea sito

Insalata di melone

Insalata di melone

Insalata di melone
Fresca, leggera, gustosa.
L’insalata di melone è la rivisitazione del il piatto che secondo me più rappresenta l’estate: melone e crudo, con l’aggiunta di basilico e mozzarella poi diventa ancora più gustoso.
L’Insalata di melone è un piatto fresco, delicato ma allo stesso tempo gustoso, è perfetto per le calde giornate estive e conquista tutti al primo assaggio.

Insalata di melone
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1 kgmelone cantalupo
  • 150 gprosciutto crudo
  • 300 gmozzarella
  • q.b.basilico
  • q.b.sale
  • q.b.pepe
  • q.b.olio extravergine d’oliva

Preparazione

  1. Insalata di melone

    Tagliare la mozzarella a cubetti e lasciarla sgocciolare in un colino.

    Tagliare il melone in 2, eliminare tutti i semi interni e i filamenti, togliere la buccia e tagliarlo a cubetti.

    Spezzettare il prosciutto crudo.

    Lavare delle foglie di basilico e spezzettarle.

    Pronti tutti gli ingredienti possiamo preparare la nostra insalata di melone.

    Mettere il melone in una ciotola, unire la mozzarella, regolare di sale, unire una macinata di pepe e un filo d’olio, mescolare.

    Unire anche il prosciutto e il basilico, mescolare ancora e servire.

    l’Insalata di melone è pronta per essere gustata… Buon appetito!

    Provate anche tutte le mie altre insalate, trovate tutte le ricette CLICCANDO QUA.

4,9 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.