Semplicissime, velocissime e di una bontà unica, le girelle sfiziose sono quell’idea gustosa e originale che conquista al primo assaggio 🙂
Come vi dicevo le girelle sfiziose sono semplicissime da preparare e bastano pochissimi ingredienti, ingredienti semplici che nel mio frigo non mancano mai 🙂 Un rotolo di pasta sfoglia, prosciutto, formaggio a fette e pesto, 5 minuti e sono pronte da infornare e in forno ci stanno pochissimo 😉 un piatto sfizioso semplicissimo e molto saporito perfette come aperitivo, antipastino goloso, in un buffet faranno bellissima mostra di sè e spariranno in un attimo, ma sono ottime anche per una cena sfiziosa… Vedrete che anche i bambini ne andranno ghiotti 😉 e sarà piacevole prepararle anche in loro compagnia per quanto sono semplici 😉
Ingredienti:
1 rotolo rettangolare di pasta sfoglia (quella del banco frigo, senza grassi idrogenati)
200 g prosciutto cotto
150 g formaggio filante a fette sottili (tipo scamorza, galbanino, ecc…)
Pesto di basilico quanto basta (potete usare anche il pesto di pomodori secchi)
Preparazione:
Accendere il forno statico a 180°.
Srotolare e stendere la sfoglia su un tavolo da lavoro, stenderci con l’aiuto di una spatola uno strato sottile di pesto.
Ricoprire con uno strato di prosciutto cotto e poi con un altro strato di formaggio a fette e arrotolare su se stesso in un rotolo non troppo stretto.
Tagliare a fette poco più larghe di un centimetro.
Adagiare le girelle ottenute su una teglia del forno ricoperta di carta da forno distanziandole tra di loro.
Cuocere in forno caldo a 180° per circa 15 – 20 minuti, devono dorare.
Togliere dal forno, adagiare le girelle sfiziose su un vassoio e servire calde o tiepide, ma sono ottime anche fredde.
Le girelle sfiziose con pesto,prosciutto cotto e formaggio sono pronte per essere gustate… Buon appetito!!
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