Crea sito

Gamberi al limone

Gamberi al limone

Gamberi al limone (Con una cremina irresistibile).

Semplici,eleganti,saporiti.

I gamberi al limone sono un gustoso secondo piatto di pesce perfetto per tutta la famiglia e se avete ospiti,perfetto anche per le occasioni speciali e per le festività Natalizie 🙂

Potete cuocere i gamberi al limone sia al forno che in padella.

Gamberi al limone
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 15 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: Persone 4
  • Costo: Alto

Ingredienti

  • 12 Gamberoni grandi
  • 12 foglie Limone
  • 1 Succo di limone
  • 50 ml Olio extravergine d'oliva
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
  • Qualche ciuffi Prezzemolo
  • Buccia Grattugiata di mezzo limone

Preparazione

  1. Gamberi al limone

    Preparare la cremina al limone:

    Filtrare il succo di limone e metterlo in una ciotolina con un pizzico di sale,la buccia grattugiata del limone,una macinata di pepe e l’olio extravergine d’oliva con una forchetta mescolare bene per circa 10 minuti,deve risultare una cremina densa.

    Lavare bene le foglie di limone in acqua e bicarbonato,sciacquarle bene e asciugarle con carta da cucina.

    Per la cottura in padella scaldare una piastra e appena è bella calda cuocerci i limoni da entrambi i lati,ancora caldissimi adagiarli ognuno sulla sua foglia di limone.

    Per la cottura in forno riscaldate il forno a 180°.

    Adagiare i gamberoni ognuno sulla sua foglia di limone e cuocerli per circa 12 minuti.

    Tritare qualche ciuffetto di prezzemolo e cospargerlo sui gamberoni appena escono dal forno o dalla cottura in padella.

    Preparare i piatti da portato con 3 gamberoni ciascuno ognuno adagiato sulla foglia di limone,mescolare la cremina al limone per qualche minuto e cospargerla sopra i gamberoni.Servire subito.

    I gamberoni al limone sono pronti per essere gustati…Buon appetito!

     

Note

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.