Frittata gustosa in padella

Frittata gustosa in padella

Frittata gustosa in padella.
Semplice, veloce, saporita.
La frittata gustosa in padella è un secondo piatto molto semplice da preparare, sfiziosa e saporita, un secondo completo molto ricco e gustoso che piacerà a tutti, accompagnatela con una insalata condita semplicemente. 

Frittata gustosa in padella
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti:

  • 7uova
  • 150 gprosciutto cotto (in un’unica fetta)
  • 100 gasiago
  • 1cipolla
  • 2 cucchiaiGrana Padano DOP (grattugiato)
  • q.b.sale
  • q.b.pepe
  • q.b.olio extravergine d’oliva

Preparazione

  1. Sbucciate e tagliate a fettine molto sottili la cipolla.

    Mettete un filo d’olio in una una larga padella, fatela cuocere a fiamma bassa per pochi minuti, deve solo diventare trasparente.

    Nel frattempo tagliate il prosciutto e il formaggio a dadini di circa un centimetro di lato.

    Mettete le uova in una ciotola, unite una macinata di pepe e il formaggio grattugiato, sbattete le uova con una forchetta.

    Unite anche la cipolla, il prosciutto e il formaggio a dadini, mescolate.

    Mettete un filo d’olio nella stessa padella dove avete cotto la cipolla e scaldatelo leggermente.

    Aggiungete le uova alla padella calda, abbassate la fiamma al minimo, coprite con un coperchio e cuocete per circa 8 minuti, scuotete ogni tanto la padella per far staccare la frittata dal fondo, controllate se la frittata è dorata e con l’aiuto del coperchio giratela dall’altra parte, fate dorare la frittata anche dall’altro lato occorreranno sempre 8 minuti circa.

  2. La frittata gustosa in padella è pronta per essere gustata…Buon appetito.

    Potete aggiungere anche del prezzemolo tritato alla frittata, basta unirlo alle uova sbattute.

    Provate anche le altre frittate, trovate le ricette CLICCANDO QUA.

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