Ciambella al latte con cioccolato

Ciambella al latte con cioccolato (senza uova a senza burro).

Alta,sofficissima e golosa!

La ciambella al latte con cioccolato è un dolce sofficissimo,delicato e buono buono,non contiene uova ed ha un sapore speciale perchè aromatizzata al rum.

Ciambella al latte con cioccolato
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    35 minuti
  • Porzioni:
    Persone 10
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • 300 g Farina
  • 180 g Zucchero
  • 110 ml Olio di semi di mais
  • 280 ml Latte
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • 1 bicchierino Rum
  • Qualche goccia Estratto di vaniglia
  • 1 pizzico Sale
  • 130 g Gocce di cioccolato

Finitura

  • q.b. Zucchero a velo

Preparazione

  1. Ciambella al latte con cioccolato

    Accendere il forno a 180°

    Imburrare uno stampo a ciambella da 20 o 22 cm.

    Adesso basta 1 cucchiaio o una frusta e una ciotola.

    Versare nella ciotola farina,il lievito setacciato,il pizzico di sale,lo zucchero e mescolare.

    Unire poco alla volta sempre mescolando il latte la vaniglia e l’olio evitando di fare grumi.

    Unire il rum e 3/4 delle gocce di cioccolato.

    Versare il composto nello stampo e cospargere con le restanti gocce di cioccolato.

    Infornare per 25 – 30 minuti a 180°,passato il tempo fare la prova stecchino per controllare la cottura.

    Togliere dal forno,fare raffreddare e adagiare su un vassoio e spolverizzate di zucchero a velo.

  2. Ciambella al latte con cioccolato

CON IL BIMBY

  1. Mettere la farina,lo zucchero,il pizzico di sale e il lievito nel boccale 10 secondi vel.3.

    Unire l’olio,il latte,la vaniglia e il rum 30 secondi vel.3

    Con la spatola incorporare a mano 3/4 delle gocce di cioccolato.

    Versare il composto nello stampo e cospargere con le restanti gocce di cioccolato.

    Infornare per 25 – 30 minuti a 180°,passato il tempo fare la prova stecchino per controllare la cottura.

    Togliere dal forno,fare raffreddare e adagiare su un vassoio e spolverizzare di zucchero a velo.

  2. La ciambella al latte con cioccolato è pronta per essere gustata…Buon appetito!

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