Calzoni fritti con farciture miste

Calzoni fritti con farciture miste

Salve amici, quante volte avete comprato i calzoni fritti in rosticceria, lo so sono molto invitanti e si divorano con pochi morsi, sono gustosi, morbidi con un cuore di ricca farcitura. Oggi vi propongo la mia ricetta, così potete prepararli tranquillamente anche in casa, calzoni fritti con farciture miste: sono... Continua »
Ciambella gusto pizza con lievito madre

Ciambella gusto pizza con lievito madre

La ciambella gusto pizza con lievito madre è un’alternativa alla solita pizza, molto saporita e gustosa per il ricco ripieno. E’ molto versatile, servita a fette è un ottimo finger food per un buffet o feste di compleanno, ottima da gustare sia fredda che calda!  È ideale da portare per la pausa... Continua »
Patate al forno alla pizzaiola

Patate al forno alla pizzaiola

Le patate al forno alla pizzaiola sono un piatto davvero sfizioso ed economico, un contorno a base di patate saporito e goloso con aggiunta di salsa di pomodoro, mozzarella, origano, capperi con quel gusto che sa di pizza . Una ricetta semplice che potete sbizzarrirvi con varianti più saporite aggiungendo anche... Continua »
Insalata di fagioli e riso basmati

Insalata di fagioli e riso basmati

L’insalata di fagioli e riso basmati con tonno, mozzarella, pomodoro, cipolla di tropea è un piatto ricco e nutriente che va gustato sia freddo che tiepido ed è perfetto per consumare i legumi anche nei periodi più caldi. In realtà è un piatto che ho preparato un mesetto fa nel periodo... Continua »
Melanzane a ventaglio farcite

Melanzane a ventaglio farcite

Le melanzane sono degli ortaggi molto versateli in cucina, anche se si trovano tutto l’anno, io preferisco quelle estive di stagione, che assorbono poca acqua, anche perchè ho la fortuna di raccoglierle nell’orto del mio papà. Ho preparato tantissime ricette, tra queste anche : le melanzane a ventaglio farcite un piatto molto semplice ma... Continua »
Spicchi di pane farciti

Spicchi di pane farciti

Spicchi di pane farciti sono semplici e gustosi fette di pane morbide e golose dal sapore mediterraneo, già porzionate e farcite con pomodoro, prosciutto e mozzarella, un modo comodo e originale per presentarli in mono porzione già pronti, così ognuno ha la sua parte. Gli spicchi di pane sono perfetti... Continua »
“Chapati” pane indiano farcito

“Chapati” pane indiano farcito

Il “chapati” pane indiano farcito è la versione di questo pane che ho preparato con farciture miste ottime per pranzo, cena o uno spuntino veloce. E’ un tipico pane che si ottiene da un impasto di farina e acqua senza lievito, ed è particolarmente adatto a chi ha problemi di intolleranze. E’ come... Continua »
Cous cous con verdure tonno e mozzarella

Cous cous con verdure tonno e mozzarella

Il Cous cous con verdure tonno e mozzarella è un primo piatto ricco e gustoso, ideale come piatto unico, freddo d’estate e tiepido d’inverno. E’ una ricetta davvero semplice,  basta coprire i granelli di semola con acqua bollente, aggiungere un pizzico di sale, un filo d’olio e lasciare riposare per circa 10 minuti. Il... Continua »
Focaccine  farcite

Focaccine farcite

Ed eccomi qui amici sempre di fretta, a mangiare velocemente delle focaccine farcite, purtroppo ci sono delle giornate abbastanza impegnative e non sempre c’è la possibilità di stare in cucina a preparare ricette che richiedono molto tempo. Oggi arrivata tardi a casa ed affamata ho preparato velocemente queste focaccine farcite,... Continua »
Pizza integrale con farciture miste

Pizza integrale con farciture miste

Pizza integrale con farciture miste è una variante del classico impasto, dal sapore più rustico, più ricca di fibre, digeribile e molto buona come quella classica. Per la farcitura ho realizzato una pizza bianca con porro, cipollotto e mozzarella e una versione rossa con pomodoro, mozzarella e peperoni, ma potete... Continua »