Granita al limone

Granita al limone

La granita al limone,  fatta in casa, è un dessert estivo fresco e rinfrescante, ottimo da gustare nelle giornate calde e afose. Dissetante e gustosa, si prepara, semplicemente, con pochissimi ingredienti genuini: acqua, zucchero e limoni biologici. Non occorre usare alcun macchinario, basta solo far raffreddare il composto in freezer, mescolarlo ogni... Continua »
Brioche col tuppo con lievito madre

Brioche col tuppo con lievito madre

Le brioche col tuppo con lievito madre sono delle meravigliose brioche lievitate lentamente, un impasto soffice e profumato, si gustano calde a colazione con il cappuccino ma soprattutto nel periodo estivo farcite con gelato o per accompagnare delle fresche granite. Sono un must della pasticceria siciliana e calabrese. Il loro nome... Continua »