Calzoni fritti con farciture miste

Calzoni fritti con farciture miste

Salve amici, quante volte avete comprato i calzoni fritti in rosticceria, lo so sono molto invitanti e si divorano con pochi morsi, sono gustosi, morbidi con un cuore di ricca farcitura. Oggi vi propongo la mia ricetta, così potete prepararli tranquillamente anche in casa, calzoni fritti con farciture miste: sono... Continua »
Ciabatte di pane farcite gusto pizza

Ciabatte di pane farcite gusto pizza

Le ciabatte di pane farcite gusto pizza sono dei panini preparati da un impasto di farine miste per pane o pizza, una variante davvero gustosa e saporita della classica pizza stesa. Un tipo di pane allungato che si presta ad accogliere ogni ingrediente a secondo i vostri i gusti, possono essere... Continua »
Spicchi di pane farciti

Spicchi di pane farciti

Spicchi di pane farciti sono semplici e gustosi fette di pane morbide e golose dal sapore mediterraneo, già porzionate e farcite con pomodoro, prosciutto e mozzarella, un modo comodo e originale per presentarli in mono porzione già pronti, così ognuno ha la sua parte. Gli spicchi di pane sono perfetti... Continua »
Cake salato con verdure e formaggi

Cake salato con verdure e formaggi

Il cake salato con verdure e formaggi è un’idea sfiziosa e velocissima per realizzare una torta salata molto saporita,  una ricetta dall’impasto morbido e soffice, ricco di colori e sapori e da una buona crosticina dorata e croccante all’esterno. E’ una ricetta facile da preparare, dopo aver scottato le verdure basta... Continua »
Pane nero con frutta secca

Pane nero con frutta secca

Il pane fatto in casa è tutto un’altra cosa, impasto con le farine scelte,  poi il profumo che si inebria nell’aria appena sfornato, ecco queste sono cose che si ripetono spesso a casa mia, quasi ogni giorno impasto e provo nuove forme di  pane e farine diverse, insomma anche la... Continua »
Torta di rose integrale con pesche

Torta di rose integrale con pesche

La torta di rose integrale con pesche farcita con confettura, è una ricetta deliziosa, un dolce leggero e genuino, composta da tantissime rose di pasta soffice e delle fettine di pesche, perfetta per la colazione , merenda o qualche occasione speciale. E’ un classico dei lievitati, semplice da preparare, io ho usato... Continua »
Ciambella di pane integrale

Ciambella di pane integrale

La ciambella di pane integrale è un semplice impasto di pane dall’aspetto un pò più scuro del classico pane bianco, ma molto presentabile con una forma particolare, arricchita e profumata di origano e pomodorini. Bella e buona è perfetta anche come centrotavola, oppure da farcire i piccoli paninelli che ne... Continua »
Pappardelle con farina integrale

Pappardelle con farina integrale

Le pappardelle con farina integrale è un tipo di pasta all’uovo un pò più grande delle classiche tagliatelle. Di solito si preparano con farina 00 ma avendo a disposizione la farina integrale “Timilia” ho voluto provare la versione più rustica e casereccia. Si preparano velocemente e si prestano a diversi condimenti di sugo... Continua »
Stuzzichini con farina integrale

Stuzzichini con farina integrale

Questi sfiziosi stuzzichini con farina integrale e lievito madre sono degli snack leggeri, croccanti, buoni e salutari da sgranocchiare durante la giornata, per accompagnare un aperitivo o da mangiare in sostituzione del pane, sono abbastanza sani e digeribili. Sono ricchi di fibre, preparati con la farina integrale Timilia “Antichi Granai” una farina... Continua »
Plumcake alla banana

Plumcake alla banana

Il plumcake alla banana è un dolce morbido e profumato, ottimo  per iniziare la nostra prima colazione in modo sano e nutriente, per uno spuntino, per la merenda dei bimbi, sano e nutriente senza appesantirci troppo.  E’ un plumcake leggero  per chi ama mantenersi in forma senza rinunciare al gusto di... Continua »