Fagiolini con pomodori gratinati

A casa mia preferiamo tanto i piatti vegetariani ed oggi Fagiolini con pomodori gratinati al forno, un ricco contorno abbastanza sfizioso che con la crosticina dorata e filante piacerà davvero a tutti!
E’ una ricetta molto semplice perfetta per chi vuole preparare un contorno di verdure diverso dal solito, un piatto colorato, saporito e profumato anche per l’aggiunta degli aromi freschi.
I fagiolini con i pomodorini sono ottimi per accompagnare i nostri piatti di carne, oppure da consumare da soli come secondo piatto più leggero, si possono consumare sia caldi che freddi!

Prova anche queste ricette con i fagiolini
Fagiolini gratinati al forno

Fagiolini gratinati al forno

Pasta al forno con pesto fagiolini e patate

Frittelle di fagiolini al forno saporiti

Fagiolini con pomodori gratinati

Fagiolini con pomodori gratinati

  • Ingredienti:
  • 400 gr. di fagiolini
  • 3 pomodori
  • 80 gr. di provola
  • 30 gr. di grana grattugiato
  • 30 gr. di pangrattato
  • 1 spicchio di aglio
  • basilico fresco
  • origano q..b
  • olio e.v.o.
  • sale q.b.

Procedimento:
Pulire, lavare e lessare i fagiolini al dente in acqua e sale.
Lavare i pomodori e il basilico, sbucciare l’aglio e preparare tutti gli ingredienti.
Una volta cotti i fagiolini scolare, prendere una pirofila ungere con un filino di olio, una spolverata di pangrattato e grana grattugiato.

Fagiolini con pomodori gratinati

Iniziare un primo strato adagiando i pomodori affettati condire con un filino  di olio, origano, sale, aglio e basilico tritati e ancora una spolverata di grana e pangrattato, continuare con i fagiolini, condire ancora con gli stessi ingredienti di prima e in più la provola a pezzettini. Finire l’ultimo strato con pomodori affettati e conditi come prima, con olio, origano, ecc.
Passare la teglia in forno già preriscaldato per circa 15 minuti a 200° quando i fagiolini con pomodori gratinati hanno la crosticina dorata togliere dal forno lasciare riposare e poi servire.
Fagiolini con pomodori gratinati

NOTE

Abilita le notifiche push per ricevere gratis le mie ricette sul tuo smartphone, trovi il modulo in alto a destra.
Se ti è piaciuta la ricetta condividila sul tuo profilo, ed invita i tuoi amici a visitare il mio blog, per gli aggiornamenti diventa fan della mia pagina
 facebook. Istagram   Pinterest    twitter YouTube
Per le altre ricette torna alla HOME e sfoglia il ricettario 

Pubblicato da annaelasuacucina

Ciao a tutti mi presento….mi chiamo Anna Casile, classe 1962, sono calabrese, e voglio condividere con voi l’amore per la cucina. Sono cuoca per passione e tutte le mie ricette dal dolce al salato sono quelle che preparo giornalmente per la mia famiglia.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.