Pere nashi al forno con frutta secca

Pere nashi al forno con frutta secca

Conoscete le pere nashi?  Sono dei frutti strani hanno l' aspetto simile a quello di una mela, tondeggiante, mentre la polpa ricorda quella della pera: è compatta, succosa e croccante. La buccia, liscia o poco ruvida, ha colore giallo-verde oppure dorato-bronzato, a seconda della varietà. Poco acidi, succosi, dalla polpa compatta... Continua »
Crema al caffè con e senza bimby

Crema al caffè con e senza bimby

La crema al caffè è un dolce al cucchiaio che va servito sia caldo che freddo, un dessert leggero senza uova, morbido ed avvolgente. Una dolce crema ottima da mangiare da sola o accompagnata da biscottini, è ideale anche per farcire dei dolci come: bignè, torte, tiramisù ecc. E’ molto... Continua »
Risolatte al profumo di vaniglia light

Risolatte al profumo di vaniglia light

Il risolatte al profumo di vaniglia light è un dolce al cucchiaio profumato con bacca di vaniglia e una spolverata di cacao amaro e cannella. E' un dolce che in tanti conosciamo e che abbiamo sicuramente mangiato, il classico dolce della nonna che ci preparava per la merenda, che poi... Continua »
Crema alle fragole senza uova

Crema alle fragole senza uova

La crema alle fragole senza uova è una deliziosa crema fresca e profumata, molto leggera perchè non contiene uova, ma è preparata con fragole frullate e latte. Morbida e vellutata, si gusta fresca semplicemente così al cucchiaio, magari guarnita con qualche ciuffo di panna montata e menta fresca, oppure è... Continua »
Gelato fritto con fragole e cioccolato

Gelato fritto con fragole e cioccolato

Ecco un' idea per rinfrescarci nelle calde giornate e gustare per un fine pasto o merenda un gelato diverso dal solito "gelato fritto con fragole e cioccolato" è un dessert al cucchiaio molto goloso che piace tanto, una leggerissima panatura dorata fuori e dentro un cuore di gelato morbido al... Continua »
Pera farcita con crema al limone

Pera farcita con crema al limone

Le pere farcite con crema al limone sono un ottimo dessert al cucchiaio, ideale per un fine pasto, un dolce molto leggero che sfrutta la dolcezza naturale delle pere accompagnate da una delicata crema al limone. E' un dessert semplice e veloce, perfetto se volete fare una bella figura con un... Continua »
Tiramisù al torrone senza uova

Tiramisù al torrone senza uova

Il tiramisù al torrone senza uova è un goloso dessert al cucchiaio da servire ai vostri ospiti durante le feste natalizie, il classico dolce rivisitato in questa versione torronata in coppa monoporzione. Questo dessert è facile e velocissimo da preparare e vi permetterà di gustare un dolce insolito ma incredibilmente piacevole... Continua »
Coppa golosa alla melagrana

Coppa golosa alla melagrana

La coppa alla melagrana è un dessert al cucchiaio davvero delizioso, preparato più o meno come un tiramisù, ma molto più fresco e leggero. Visto il periodo di questo frutto e il loro colore rosso intenso è perfetto anche come dessert natalizio di fine pasto. Un fantastico dolce al cucchiaio... Continua »
Mattonella al kiwi e formaggio

Mattonella al kiwi e formaggio

La mattonella al kiwi e formaggio è un dessert al cucchiaio fresco e cremoso, una base croccante di biscotto arricchito da formaggio e crema al kiwi profumata al rum. Un contrasto di sapori tra il dolce e il retrogusto un pò acre di questi frutti. I kiwi sono molto versateli... Continua »
Gelo di clementine con spicchi brinati

Gelo di clementine con spicchi brinati

Il gelo di clementine è un dessert al cucchiaio leggero, fresco e profumato, è preparato con le bucce e il succo di questo agrume ed è tipico della regione siciliana. Le clementine sono degli agrumi appartenenti al gruppo degli ibridi fra mandarini e arance dolci. Per questo motivo è anche... Continua »