Il pesce stocco con patate e pomodoro alla calabrese è un tipico piatto di questa regione, molto gustoso…
Lo stoccafisso o pesce stocco come viene chiamato al sud è l'alimento costituito dal merluzzo artico norvegese conservato per essiccazione,…
Il pesce stocco è uno dei pesci che si cucina tanto in Calabria, da calabrese lo preparo spesso, e…
I paccheri con baccalà e cavolfiore sono un primo piatto semplice ma molto saporito e gustoso, è una ricetta…
L'insalata di stoccafisso o baccalà con olive è un piatto semplice e veloce che al sud cuciniamo spesso…
L'insalata estiva di stoccafisso con avocado, pomodori, olive e capperi è un secondo piatto di pesce molto leggero,…
Il baccalà al forno con patate e pomodoro e un secondo piatto di pesce delicato ma anche molto…
Il baccalà gratinato al profumo di agrumi è un secondo piatto di pesce preparato con dei filetti di baccalà…
Frittelle di stoccafisso o baccalà sono delle deliziose frittelle saporite e croccanti preparati con stoccafisso ammollato o baccalà, una…