ZUCCA AL FORNO CON CIPOLLE E SALSICCIA

La zucca al forno con cipolle e salsiccia è un secondo piatto molto gustoso, facile da preparare e anche abbastanza economico.
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ZUCCA AL FORNO CON CIPOLLA E SALSICCIA
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 600 gdi zucca già pulita
  • 500 gdi salsiccia di suino
  • 1cipolla piccola
  • 1 ramettodi rosmarino (fresco o secco)
  • sale quanto basta
  • olio extravergine di oliva quanto basta
  • 1macinata di pepe nero

Preparazione della zucca al forno con salsiccia

  1. Lavate la zucca, sbucciatela ed eliminate i filamenti e i semi interni, poi tagliatela a spicchi o a cubetti o a bastoncini a seconda dei vostri gusti

  2. versate la zucca a pezzi in una ciotola e aggiungete la cipolla a fettine, gli aghi di rosmarino, una macinata di pepe e salate

  3. aggiunte l’olio, per la quantità regolatevi in base al vostro regime alimentare, e mescolate

  4. trasferite la zucca e la cipolla in una teglia cercando di fare un unico strato senza sovrapporre troppo i pezzetti di zucca

  5. Unite la salsiccia tagliata a pezzetti distribuendola uniformemente tra la zucca

  6. Cottura in forno tradizionale

    Infornate la zucca per 30 minuti circa a 200°C in forno già caldo in modalità statica o a 180 °C in modalità ventilata. Mescolate a metà cottura e proseguite la cottura ancora di qualche minuto se necessario

    Cottura in forno a microonde

    Dopo aver messo la zucca in una teglia che possa andare in microonde azionate per 10-12 minuti circa in modalita Crisp o combinato microonde+grill. Mescolate a metà cottura e proseguite la cottura ancora di qualche minuto se necessario

  7. Servita la zucca al forno con cipolle e salsiccia calda con delle belle fette di pane casereccio.

ZUCCA AL FORNO CON CIPOLLA E SALSICCIA

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