lievitati - Pagina 2 di 3 - Anna Creazioni in Cucina

BRIOCHE COL TUPPO

La brioche col tuppo o brioscia cu’ tuppu è un tipico dolce da forno siciliano, ed è una…

Le friselle o freselle (o frisedde, fresedde, frise o friseddhe) sono taralli che venivano preparati con grano duro…

I cornetti allo yogurt sono delle sofficissime briochine con impasto allo yogurt, e ripieni di confettura, marmellata o…

La pasta brioche è un impasto base lievitato di origine francese molto profumato e leggermente dolce. La pasta…

Il procedimento del pane senza impasto (no-knead bread) è stato ideato da un panettiere statunitense, Jim Lahey, proprietario…

Le piadine di grano arso fave pecorino e salsiccia sono un’alternativa al classico pane con fave e pecorino.…

Dopo la fisarmonica di pan brioche salato non poteva mancare la fisarmonica di brioche dolce ripiena di confettura.…

Chi possiede il lievito madre spesso si ritrova con esubero, ossia con quella parte di lievito non rinfrescata…

La fisarmonica di pan brioche salato si ispira al pane americano Pull apart bread, la mia bimba dice…

Da un pç di tempo la mia amica Sabrina, pugliese, che insieme all’ amica Sandra del blog L’ho…

I pangoccioli al latte condensato sono frutto degli esperimenti che amo fare in cucina e sono preparati con…

Il panettone gastronomico o pan canasta è un panettone salato ed è un’ottima alternativa ai classici tramezzini. Ideale…

I panini integrali sono dei piccoli panini gustosi e leggeri preparati con farina integrale, che è ricca di…

I flauti allo yogurt sono delle sofficissime briochine con impasto allo yogurt, e ripieni di confettura, marmellata o…

Nel mio blog trovate tanti pan bauletto, ma oggi voglio presentarvi un pan bauletto tutto nuovo saporito e…

Le fette biscottate sono fraganti fette tipiche della colazione italiana, queste in versione integrale con yogurt nell’ impasto.…