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Anna Creazioni in Cucina

Tag: lievitati

BRIOCHE COL TUPPO

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La brioche col tuppo o brioscia cu’ tuppu è un tipico dolce da forno siciliano, ed è una…
FRISELLE O FRESELLE

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Le friselle o freselle (o frisedde, fresedde, frise o friseddhe) sono taralli che venivano preparati con grano duro…
CORNETTI ALLO YOGURT

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I cornetti allo yogurt sono delle sofficissime briochine con impasto allo yogurt, e ripieni di confettura, marmellata o…
PASTA BRIOCHE

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PANE SENZA IMPASTO CON FARINA DI TIPO 1

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Il procedimento del pane senza impasto (no-knead bread)  è stato ideato da un panettiere statunitense, Jim Lahey, proprietario…
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Food blogger, food photographer, web editor

Benvenuti nel mio blog! Sono Anna vivo in provincia di Salerno, con mia marito e mia figlia; sono appassionata di cucina e di hobby creativi. "Il più grande successo in cucina è riuscire a riempire lo stomaco con l'immaginazione"cit.

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Socio 2022 e Delegato regionale per la Campania!

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