Le sfogliatine pere e nocciolata sono gustosi dolci di pasta sfoglia molto golosi e facilissimi da preparare. Un dolce pronto in pochissimo tempo che vi conquisterà per il suo sapore.
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Ingredienti
Come preparare le sfogliatine pere e nocciolata
Srotolate la pasta sfoglia, lasciatela sulla carta forno utilizzata per il suo confezionamento. Tagliatela in 6 o 8 rettangoli e fate dei tagli obliqui su una metà dei rettangoli tagliati, o altrimenti fate dei decori con un piccolo tagliapasta o decorate come preferite.
Sbucciate la pera eliminate il torsolo e tagliatela a fettine sottili.
Distribuite su ogni rettangolo di sfoglia, sulla parte senza tagli un cucchiaino colmo di nocciolata
Adagiate le fettine di pera sulla nocciolata, a seconda della dimensione dei rettangoli adagiate circa 3 o 4 fettine lasciando il bordo libero per mezzo centimetro circa
spolverate le pere con lo zucchero di canna o quello semolato
Richiudete le sfoglie pressando delicatamente sui bordi per sigillarli.
Trasferite delicatamente le sfogliatine direttamente con la carta forno in una teglia se non lo avete già fatto
Spennellate le sfogliatine pere e nocciolata con il latte (o con acqua o con l’uovo sbattuto)
Spolveratele con lo zucchero di canna o quello semolato
Infornate in forno già caldo a 200°C per 15-20 minuti circa.
Poi sfornate, lasciate raffreddare e spolverate con zucchero a velo a piacere
Servite le sfogliatine pere e cioccolato accompagnate da un buon tè o un caffè
Dosi variate per porzioni