PEPERONI CON CIPOLLA IN PADELLA

I peperoni con cipolla in padella sono un contorno gustoso facilissimo da preparare in pochi minuti. I peperoni con cipolla in padella sono ottimi per farcire la pizza, crostini, piadine torte salate e da abbinare a piatti di carne.

peperoni con cipolla in padella
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni4
  • CotturaFuoco lento

Ingredienti

  • 4peperoni (2 rossi e 2 gialli)
  • 40 gdi cipolla (½ cipolla piccola circa)
  • 5 cucchiaiOlio extravergine di oliva
  • 1 pizzicodi origano (facoltativo)

Strumenti

  • Fornello

Preparazione

  1. peperoni con cipolla in padella

    Lavate e asciugate i peperoni, poi tagliateli a metà ed tagliate la calotta superiore, poi eliminate i semi interni e tagliate via i filamenti bianchi

  2. peperoni con cipolla in padella

    tagliate i peperoni a listarelle stando attenti a tagliarli tutti dello stesso spessore per avere una cottura uniforme, io ho tagliate delle strisce larghe circa 1 centimetro

  3. peperoni con cipolla in padella

    affettate la cipolla, potete sia tritarla finemente che farla a fettine sottili, io ho fatto metà e metà, versatela in una padella con l’olio extravergine di oliva

  4. peperoni con cipolla in padella

    fatela appassire senza farla bruciare tenendo il fuoco non troppo alto

  5. peperoni con cipolla in padella

    quando la cipolla si sarà appassita aggiungete i peperoni tagliati a listarelle

  6. peperoni con cipolla in padella

    salate i peperoni, mescolate bene poi coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco medio per circa 6-7 minuti

  7. peperoni con cipolla in padella

    poi togliete il coperchio aggiungete un pizzico di origano e ultimate la cottura dei peperoni, tenendo la fiamma alta, i peperoni dovranno essere teneri ma non sfaldati.

  8. peperoni con cipolla in padella

    Servite i peperoni con cipolla in padella come contorno o utilizzateli per farcire pizza, crostini o torte e crostate salate

Seguitemi sui canali social per non peredere le mie ricette e tutte le novità!

Per instagram cliccate su questo link https://www.instagram.com/annacreazioniincucina/ 
Per diventare fan della mia pagina facebook cliccate su questo link https://www.facebook.com/pages/Anna-Creazioni-in-Cucina/853960844631247
Per consigli e se voleteve condividere con me le vostre realizzazioni con le mie ricette iscrivetevi al mio gruppo facebook Creazioni in Cucina

4,9 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.