CREMA TIRAMISU SENZA UOVA

La crema tiramisu senza uova è una versione più leggera della classica crema tiramisù (QUI trovate la ricetta della crema tiramisù classica) è il dessert ideale per chi ama questo dolce della tradizione italiana ma non vuole utilizzare le uova crude o non ha voglia di pastorizzarle, l’assenza delle uova rende questa crema più leggera e digeribile. Anche senza utilizzare le uova potrete ottenere una crema soffice e golosa che non ha nulla da invidiare a quella classica, e adatta anche alle donne in dolce attesa e ai bambini, ideale anche per una dolce merenda.

crema tiramisu senza uova
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 6-8
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • 200 ml di panna da montare
  • 500 g di mascarpone
  • 120 g di zucchero
  • 50 ml di caffe ristretto
  • 2 cucchiai di caffè solubile (facoltativo)

Preparazione

  1. Preparate il caffè, quando è ancora caldo aggiungete lo zucchero

  2. crema tiramisu senza uova

    aggiungete anche il caffè solubile (il caffè solubile è facoltativo, se non lo aggiungete avrete una crema con un sapore di caffè meno forte)

  3. crema tiramisu senza uova

    Mescolate bene per far sciogliere lo zucchero e il caffè solubile, poi lasciate raffredare

  4. crema tiramisu senza uova

    Quando il caffè sarà freddo, aggiungetelo al mascarpone e mescolate bene

  5. crema tiramisu senza uova

    Montate la panna, aggiungetela al mascarpone e mescolate bene

  6. crema tiramisu senza uova

    La crema tiramisù senza uova è pronta, potete utilizzarla per preparare il vostro tiramisù, come il tiramisù al bicchiere, lo zuccotto tiramisù, o i profiteroles al caffè,

  7. crema tiramisu senza uova

    o servirla semplicemente servita in coppe con l’aggiunta di gocce di cioccolato, cioccolato fuso o affogata con un topping al cioccolato

  8. crema tiramisu senza uova
  9. crema tiramisu senza uova

…………………………………………

Se vi è piaciuta questa ricetta vi invito a diventare fan della mia pagina facebook per non perdere tutte le novità. Cliccate su questo  link https://www.facebook.com/pages/Anna-Creazioni-in-Cucina/853960844631247  o sul badge qui sotto 853960844631247.3760.1217769390e se voleteve condividere con me le vostre realizzazioni con le mie ricette iscrivetevi al mio gruppo facebook Creazioni in Cucina

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.