SALSE e SUGHI - Anna Creazioni in Cucina

RAGÙ DI SALSICCIA

Il ragù di salsiccia è un sugo molto saporito facile e veloce da preparare. Il…

Le braciole napoletane al sugo in dialetto napoletano Vraciol, compagne inseparabili del ragù napoletano sono…

La crema di melanzane è un condimento molto versatile infatti si può utilizzare per condire…

I polpetti affogati, in dialetto napoletano “Purptiell affugat” sono un piatto tipico della cucina partenopea…

La crema di peperoni è un condimento molto versatile infatti si può utilizzare per condire…

Il termine ragù viene utilizzato per indicare un sugo a base di carne fatta cuocere…

Vi ho già detto in questo post che per un periodo ho vissuto in Sicilia,…

Il rahmsauce ( salsa di panna o salsa di crema) è una salsa tedesca (…

Il sugo di pomodori freschi è il condimento per eccellenza della cucina italiana, pilastro portante…

La salsa di zucchine è un ottimo condimento da preparare per condire pasta, riso o…

La besciamella è una salsa di base, che viene usata in preparazioni più elaborate. È…