PARMIGIANA DI MELANZANE INDORATE E FRITTE
La parmigiana di melanzane è un piatto tipico della tradizione mediterranea. La paternità di questo piatto è da sempre…
Categoria: RICETTE REGIONALI
SPAGHETTI ALLA NERANO
Gli spaghetti alla Nerano sono come si dice in Campania un piatto sciuè sciuè, ossia un piatto semplice…
FRITTATINE DI PASTA NAPOLETANE CON RADICCHIO
Le frittatine di pasta napoletane con radicchio sono una rivisitazione delle classiche frittatine napoletane, regine dello street food…
MELANZANE INDORATE E FRITTE
Le melanzane indorate e fritte sono una pietanza tipica napoletana, sono utilizzate spesso per preparare la parmigiana di…