I mostaccioli o mustacciuoli (come si usa chiamarli in dialetto napoletano) sono dolci tipici della tradizione Campana ed…
I biscotti omino al limone sono dei profumati e gustosi biscotti che non possono mancare per colazioni speciali,…
Il torrone morbido al cioccolato bianco o torrone dei morti al cioccolato bianco è un dolce tipico napoletano…
Il babà rustico è la versione salata di uno dei dolci simboli della pasticceria napoletana che viene cotto…
Il casatiello napoletano è un rustico pasquale il cui nome deriva da caseus in napoletano caso (cacio) che vuol dire formaggio,…
Il tortano napoletano è un rustico di pasta lievitata con strutto farcito con salumi, formaggi ed uova sode,…
La pastiera cheesecake è l'incontro fra due dolci la pastiera napoletana e la cheesecake senza cottura. Un dolce…
I coniglietti di sfoglia e nocciolata sono un goloso dolcetto a tema pasquale. Sono delle sfogliatine ripiene di…
Le orecchie di coniglio di sfoglia sono dei simpatici dolcetti a tema pasquale facilissimi da preparare anche insieme…
Le zeppole di san Giuseppe croccantino all’amarena sono una golosissima variante delle classiche zeppole farcite con crema e…
La frittata di maccheroni è un classico della cucina campana e Napoletana, nasce come ricetta del riciclo per…
Le chiacchiere sono dei tipici dolci preparati durante il periodo di Carnevale. Le chiacchiere sono conosciute con nomi…
Le chiacchiere della nonna sono delle croccanti e golose sfoglie fritte con la ricetta della mia nonna. Le…
Le chiacchiere sono dei tipici dolci preparati durante il periodo di Carnevale; sono conosciute con nomi differenti nelle…
Il migliaccio o torta di semolino è un dolce di Carnevale partenopeo che si prepara il martedì grasso insieme alla…
Le chiacchiere sono dei tipici dolci preparati durante il periodo di Carnevale. Le chiacchiere sono conosciute con nomi…