Zucchine ligt al microonde, non sono cotte al vapore ma come resa è come se lo fossero.
Una preparazione simile ve l’ho già postata, questa è assolutamente dietetica, senza un minimo di condimento ma pure sempre gustosissima e soprattutto facile e veloce da cucinare.
Ingredienti
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Zucchine 600 g
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Sale q.b.
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Cipolla di Tropea (piccola) 1
Preparazione
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In un contenitore adatto alla cottura al microonde, fare appassire in un cucchiaio d’acqua la cipolla lavata pelata e a fettine sottili.
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Lavare, spuntare le zucchine, tagliarle a fette nel senso della lunghezza e farle poi a tocchetti, aggiungerle alla cipolla
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Farle andare alla massima potenza ( io 900 watt) per dieci minuti, aggiustare di sale o aggiungere al posto del sale spezie gusto a piacere, controllare la cottura, fare andare per altri cinque minuti o più a seconda del grado di cottura preferito.
Lasciare riposare prima di servire.