Trota al microonde

Trota al microonde, velocissima e deliziosa. Le trote_ di lago_ me le hanno procurate, per la pulitura vi rimando a questo link, che vale per ogni tipo di pesce..

Come pulire la trota salmonata

Hanno una carne deliziosa, saranno un ottimo secondo piatto di pesce, qui l’ho cucinato nel modo più semplice ricavandone praticamente due metà, una volta che riuscirete ad eliminare la spina dorsale, fatte attenzione a piccole lische che rimarranno e provvedete ad eliminarle con delle pinzette. Sembra difficile a dirsi, ma quando vi metterete all’opera vi sembrerà più facile del previsto.

Trota al microonde
Trota al microonde

 

 

 

Trota al microonde

INGREDIENTI

1 trota, lavata pulita, e divisa a metà

aglio e prezzemolo, q,b

olio extra vergine d’oliva

vino bianco

PROCEDIMENTO

Adagiare in una pirofila da microonde la vostra trota dalla parte della carne su un velo d’olio, aglio e prezzemolo e farla insaporire, rigirare ed aggiungere un po’ di vino bianco.

Cuocere nel microonde per 2 minuti a potenza massima e altri 1-2 minuti a metà potenza.

Da servire con fette di limone.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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