Torta yogurt ananas pesca, frutta e cioccolato

La torta yogurt ananas pesca, non ci crederete, pur essendo una delle più comuni gustose torte io non l’avevo mai fatta, oggi ho voluto provare a fare la torta yogurt  ananas pesca al  profumatissimo sapore d’ananas e pesca, lo yogurt l’avevo, per renderla un po’ diversa considerando anche quanto tenevo appunto in casa, ho aggiunto della frutta, pere e mele esattamente, pur rispettando la classica torta yogurt dei 7 vasetti e con la dolcissima aggiunta di cioccolato al latte per dare un tocco in più di golosità a tutto l’insieme. In questa torta yogurt ananas pesca si può, a seconda dei gusti, mettere il sapore preferito anche considerando la qualità della frutta che volete aggiungere, io ripeto ho usato un po’ quello che avevo a disposizione ed il risultato, in questa improvvisazione, è stato più che soddisfacente.

Torta yogurt ananas pesca, frutta e cioccolato

INGREDIENTI

1 vasetto di yogurt ananas pesca( o quello che preferite, questo gusto però dà un profumo intenso, particolare )

3 vasetti di farina bianca

2 vasetti di zucchero

mezzo vasetto circa di olio extra vergine d’oliva

1 bustina di lievito per dolci

400 grammi circa di frutta mista o anche della stessa qualità ( qui ho messo pere e mele), tagliata a pezzetti piccoli e fatta macerare un po’ nello zucchero e succo di un limone

3 uova

1 limone

50 grammi di cioccolato al latte a piccole scaglie

zucchero a velo

PROCEDIMENTO

In una ciotola riunire tutti gli ingredienti, la farina setacciata col lievito, lo yogurt, lo zucchero le uova l’olio la frutta con il suo sughetto il cioccolato sminuzzato (dimenticato qualcosa?, spero di no), impastare per bene il tutto e versare su di una tortiera rivestita da carta da forno, infornare a 180 ° per quaranta minuti circa. Prova stecchino, io l’ho dimenticato ed è rischioso!