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IL GIARDINO delle DELIZIE

"Il solo modo per imparare a cucinare è cucinare" Alice Babette Toklas

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Tag: tonno

Spaghetti tonno alici e pomodoro

Spaghetti tonno alici e pomodoro

Scritto il Marzo 1, 2017
Pubblicato inPrimi piatti , Primi piatti pesce
Spaghetti tonno alici e pomodoro, oggi primo giorno di Quaresima, giorno delle Ceneri, era sicuramente d’obbligo un piatto magro primo…
Alberello antipasto con paté

Alberello antipasto con paté

Scritto il Dicembre 15, 2016Dicembre 15, 2016
Pubblicato inAntipasti , Capodanno , Epifania , Festività e Ricorrenze , Natale
Alberello antipasto con paté, a scelta, in questo caso di prosciutto cotto e tonno, che potrete spalmare uno strato e…
Crema con tonno acciughe ed olive

Crema con tonno acciughe ed olive

Scritto il Novembre 19, 2016Novembre 17, 2017
Pubblicato inAntipasti
Crema con tonno acciughe ed olive e….capperi! Deliziosa crema salata, peraltro velocissima da preparare, vi basterà un frullatore, pochi ingredienti,…
Farfalle integrali con tonno e zenzero

Farfalle integrali con tonno e zenzero

Scritto il Settembre 13, 2016Settembre 23, 2016
Pubblicato inPrimi piatti , Primi piatti pesce
Farfalle integrali con tonno e zenzero, con un tocco in più i capperi, un primo piatto a dire poco delizioso. Innanzi…
Spaghetti con uova e tonno

Spaghetti con uova e tonno

Scritto il Agosto 16, 2016
Pubblicato inPrimi piatti , Primi piatti pesce
Spaghetti con uova e tonno, ho usato spaghetti che è la pasta di tipo lungo che va per la maggiore,…
Uova di quaglia con crema di tonno

Uova di quaglia con crema di tonno

Scritto il Agosto 12, 2016Aprile 11, 2017
Pubblicato inAntipasti , Pasqua , Secondi
Uova di quaglia con crema di tonno, due paroline le ho già spese nel precedente articolo, per cui vi rimando giusto…
Crocchette di tonno aromatiche

Crocchette di tonno aromatiche

Scritto il Agosto 11, 2016
Pubblicato inSecondi , Secondi di pesce
Crocchette di tonno aromatiche, potrebbe essere un secondo di riciclo, nulla si deve sprecare in cucina, e sempre si possono…
Trancio di tonno al forno

Trancio di tonno al forno

Scritto il Agosto 9, 2016Marzo 17, 2018
Pubblicato inSecondi
Trancio di tonno al forno, in questo caso surgelato, a parte il fatto che il pesce ( e a questo…
Pasta fredda alle verdure

Pasta fredda alle verdure

Scritto il Agosto 4, 2016Settembre 28, 2016
Pubblicato inpiatti estivi , Primi piatti
Pasta fredda alle verdure un altro primo piatto super indicato per questa bellissima stagione estiva. In questa pasta sono presenti…
Spaghetti alla Trapanese

Spaghetti alla Trapanese

Scritto il Agosto 3, 2016Marzo 17, 2018
Pubblicato inRicette tipiche Regionali
Spaghetti alla Trapanese un primo piatto dal sapore di mare, pochi semplici ingredienti, tanto gusto e sapore. Questa è una…

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Amo scrivere e leggere, adoro il mare, adoro i gatti, e cucinare naturalmente, cose semplici che sanno di tradizione e di casa! Il mio motto? " Deliziarsi tra chiacchiere e fornelli, la cucina è un utile e piacevole gioco "

Da “Colette – Il Mangiare Felice” di Stefania Aphel Barzini

"La cucina, la vera cucina è fatta da chi assaggia, assapora, sogna un istante, aggiunge un filo d'olio, un pizzico di sale, una foglia di timo, da chi pesa senza bilancia, misura il tempo senza orologio, sorveglia l'arrosto solo con gli occhi dell'anima e mescola le uova, il burro e la farina secondo ispirazione, come una strega benigna."

#ricettasoffice e #disfagia,

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