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IL GIARDINO delle DELIZIE

"Il solo modo per imparare a cucinare è cucinare" Alice Babette Toklas

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Tag: spaghetti

A ogni pasta il suo sugo particolare e unico

A ogni pasta il suo sugo particolare e unico

Scritto il Gennaio 10, 2018
Pubblicato inCuriosità
A ogni pasta il suo sugo particolare e unico , mai sentita una osservazione così vera in cucina, specie da…
Spaghetti misto pesce e verdure

Spaghetti misto pesce e verdure

Scritto il Aprile 7, 2017
Pubblicato inPrimi piatti , Primi piatti pesce
Spaghetti misto pesce e verdure è un gustoso primo piatto misto, di pesce e verdura, in questo caso anelli e ciuffi…
Spaghetti pomodoro fresco ed origano

Spaghetti pomodoro fresco ed origano

Scritto il Novembre 19, 2016
Pubblicato inPrimi piatti
Spaghetti pomodoro fresco ed origano, e voi mi direte giustamente…..ma non è stagione! In effetti non è proprio stagione, c’è…
Spaghetti con uova e tonno

Spaghetti con uova e tonno

Scritto il Agosto 16, 2016
Pubblicato inPrimi piatti , Primi piatti pesce
Spaghetti con uova e tonno, ho usato spaghetti che è la pasta di tipo lungo che va per la maggiore,…
Spaghetti veloci alle erbe

Spaghetti veloci alle erbe

Scritto il Giugno 14, 2016
Pubblicato inPrimi piatti
Spaghetti veloci alle erbe, spaghetti non veloci velocissimi, per chi non ha tempo, per chi non sa cosa mettere in…
Pasta alle vongole

Pasta alle vongole

Scritto il Giugno 25, 2015
Pubblicato inPrimi piatti , Primi piatti pesce
Pasta alle vongole, piatto semplice facile veloce quanto gustoso. E poi con le vongole surgelate che sicuramente almeno per un…
Pasta bottarga e peperone

Pasta bottarga e peperone

Scritto il Luglio 11, 2014Marzo 18, 2016
Pubblicato inPrimi piatti , Primi piatti pesce
Pasta bottarga e peperone, è il primo piatto di oggi, non l’avevo mai fatta fino ad ora ed è stata…
Spaghetti con crema di noci

Spaghetti con crema di noci

Scritto il Giugno 15, 2014Febbraio 4, 2017
Pubblicato inPrimi piatti
Gli spaghetti con crema di noci è una delle paste più semplici e facili che si possa preparare. La crema viene…
Spaghetti con zucchine e surimi

Spaghetti con zucchine e surimi

Scritto il Giugno 7, 2014Giugno 7, 2014
Pubblicato inPrimi piatti , Primi piatti pesce
Gli spaghetti con zucchine e surimi è stata la mia piccola invenzione per il primo piatto di oggi, giornata in…
Spaghetti di farro al pesto di fagiolini

Spaghetti di farro al pesto di fagiolini

Scritto il Maggio 23, 2014Marzo 27, 2017
Pubblicato inPrimi piatti
Buoni gli spaghetti di farro al pesto di fagiolini! Buona la pasta e buono il condimento. Gli spaghetti di farro…

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Amo scrivere e leggere, adoro il mare, adoro i gatti, e cucinare naturalmente, cose semplici che sanno di tradizione e di casa! Il mio motto? " Deliziarsi tra chiacchiere e fornelli, la cucina è un utile e piacevole gioco "

Da “Colette – Il Mangiare Felice” di Stefania Aphel Barzini

"La cucina, la vera cucina è fatta da chi assaggia, assapora, sogna un istante, aggiunge un filo d'olio, un pizzico di sale, una foglia di timo, da chi pesa senza bilancia, misura il tempo senza orologio, sorveglia l'arrosto solo con gli occhi dell'anima e mescola le uova, il burro e la farina secondo ispirazione, come una strega benigna."

#ricettasoffice e #disfagia,

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