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IL GIARDINO delle DELIZIE

"Il solo modo per imparare a cucinare è cucinare" Alice Babette Toklas

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Tag: risotto

Riso al microonde con zafferano

Riso al microonde con zafferano

Scritto il Luglio 3, 2015Maggio 30, 2016
Pubblicato inPrimi piatti , Ricette al microonde , Risotti
Riso al microonde con zafferano, un riso al microonde e perché lo sto ripetendo? Signore belle, con questo caldo anche…
Risotto zafferano e tartufo

Risotto zafferano e tartufo

Scritto il Giugno 23, 2015Giugno 23, 2015
Pubblicato inPrimi piatti , Risotti
Risotto zafferano e tartufo, e funghi, più completo di così! Delizioso questo risotto zafferano e tartufo con funghi misti_surgelati, senza panna…
Risotto integrale cantonese

Risotto integrale cantonese

Scritto il Giugno 11, 2015
Pubblicato inPrimi piatti , Risotti
Risotto integrale cantonese, un risotto integrale cucinato più o meno alla cantonese, con l’aggiunta infatti di carote lavate pulite fatte…
Risotto con melanzane

Risotto con melanzane

Scritto il Aprile 22, 2015
Pubblicato inPrimi piatti , Risotti
Il risotto con melanzane è un gustoso sano leggero primo piatto, di sola verdura, adatto per vegetariani e seguaci dell’alimentazione vegetariana.…
Riso acciughe e pomodorini

Riso acciughe e pomodorini

Scritto il Aprile 10, 2015
Pubblicato inPrimi piatti , Risotti
Il riso acciughe e pomodorini è un riso decisamente saporito, in questo riso acciughe e pomodorini non ci si limita a…
Riso ciliegini e carciofi

Riso ciliegini e carciofi

Scritto il Aprile 8, 2015
Pubblicato inPrimi piatti , Risotti
Il riso ciliegini e carciofi è un primo decisamente primaverile, leggero e nutriente allo stesso tempo, con verdure di stagione…
Risotto di Pasqua con carciofi

Risotto di Pasqua con carciofi

Scritto il Aprile 3, 2015Aprile 13, 2017
Pubblicato inPasqua , Primi piatti , risotti
Risotto di Pasqua con carciofi, anche questo risotto di Pasqua è un primo piatto semplice veloce, veloce perché in questo…
Risotto ceci e zucchine

Risotto ceci e zucchine

Scritto il Marzo 26, 2015Marzo 27, 2015
Pubblicato inPrimi piatti , Risotti
Il risotto ceci e zucchine è velocissimo, di solo verdura e legumi, saporito, il risotto ceci e zucchine è poi…
Risotto integrale zafferano zucchine

Risotto integrale zafferano zucchine

Scritto il Marzo 24, 2015Febbraio 3, 2017
Pubblicato inPrimi piatti , Risotti
Risotto integrale zafferano zucchine è un buon primo piatto sano e leggero, il risotto integrale zafferano zucchine mette allegria solo a vederlo.…
Riso con sedano rapa

Riso con sedano rapa

Scritto il Marzo 17, 2015
Pubblicato inPrimi piatti
Il riso con sedano rapa è una deliziosa minestra che può, se volete, diventare anche uno squisito risotto, tenendo solo più…

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Amo scrivere e leggere, adoro il mare, adoro i gatti, e cucinare naturalmente, cose semplici che sanno di tradizione e di casa! Il mio motto? " Deliziarsi tra chiacchiere e fornelli, la cucina è un utile e piacevole gioco "

Da “Colette – Il Mangiare Felice” di Stefania Aphel Barzini

"La cucina, la vera cucina è fatta da chi assaggia, assapora, sogna un istante, aggiunge un filo d'olio, un pizzico di sale, una foglia di timo, da chi pesa senza bilancia, misura il tempo senza orologio, sorveglia l'arrosto solo con gli occhi dell'anima e mescola le uova, il burro e la farina secondo ispirazione, come una strega benigna."

#ricettasoffice e #disfagia,

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