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IL GIARDINO delle DELIZIE

"Il solo modo per imparare a cucinare è cucinare" Alice Babette Toklas

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Tag: petto di pollo

Insalata di petto di pollo con verdure

Insalata di petto di pollo con verdure

Scritto il Gennaio 22, 2018
Pubblicato inSecondi
Insalata di petto di pollo con verdure e più precisamente fagiolini peperone e patate,  filetti d’acciughe opzionale ed uova sode…
Pollo disossato con ripieno

Pollo disossato con ripieno

Scritto il Aprile 18, 2017Aprile 19, 2017
Pubblicato inSecondi , Secondi di carne
Pollo disossato con ripieno , la carne bianca ( pollo, tacchino, coniglio ) è ricca di proteine nobili. Nonostante il…
Pollo al pomodoro e origano

Pollo al pomodoro e origano

Scritto il Settembre 3, 2016Settembre 3, 2016
Pubblicato inSecondi , Secondi di carne
Il pollo al pomodoro e origano è un delizioso secondo piatto di carne, da preparare in modo sfizioso e stuzzicante.…
Fettine di pollo agli agrumi

Fettine di pollo agli agrumi

Scritto il Aprile 27, 2016
Pubblicato inSecondi , Secondi di carne
Fettine di pollo agli agrumi, un delicato leggero secondo piatto di carne, carne altrettanto leggera delicata dietetica e digeribile. Sui…
Pepite di pollo pastellate

Pepite di pollo pastellate

Scritto il Aprile 21, 2016
Pubblicato inSecondi , Secondi di carne
Pepite di pollo pastellate, che buone che sono ma che buona soprattutto la pastella con cui vengono preparate! Anche questa…
Rollè di pollo al Marsala

Rollè di pollo al Marsala

Scritto il Aprile 15, 2016Aprile 15, 2016
Pubblicato inSecondi , Secondi di carne
Il Rollè di pollo al Marsala è un delicato secondo piatto di carne, il ripieno all’interno può essere dei più svariati,…
Pollo all’origano

Pollo all’origano

Scritto il Febbraio 22, 2016Marzo 2, 2016
Pubblicato inSecondi , Secondi di carne
Pollo all’origano e pomodoro o meglio straccetti di pollo con sugo di pomodoro al sapore di origano, accompagnato da soffice purè.…
Bocconcini di pollo fritti

Bocconcini di pollo fritti

Scritto il Dicembre 21, 2015
Pubblicato inFestività e Ricorrenze , Secondi , Secondi di carne
Bocconcini di pollo fritti sono un gustoso secondo piatto di carne, ottimo da prepararsi anche nelle prossime feste, da noi usa…
Cotolette alla salvia

Cotolette alla salvia

Scritto il Settembre 2, 2015Settembre 2, 2015
Pubblicato inSecondi , Secondi di carne
Cotolette alla salvia, le cotolette alla salvia e rosmarino sono un secondo piatto di carne, in questo caso filetti di…
Petto di pollo al vino rosso

Petto di pollo al vino rosso

Scritto il Gennaio 15, 2014Ottobre 12, 2017
Pubblicato inSecondi
Il petto di pollo al vino rosso è un modo facile veloce per gustare questa delicata e poco calorica carne bianca.…

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Amo scrivere e leggere, adoro il mare, adoro i gatti, e cucinare naturalmente, cose semplici che sanno di tradizione e di casa! Il mio motto? " Deliziarsi tra chiacchiere e fornelli, la cucina è un utile e piacevole gioco "

Da “Colette – Il Mangiare Felice” di Stefania Aphel Barzini

"La cucina, la vera cucina è fatta da chi assaggia, assapora, sogna un istante, aggiunge un filo d'olio, un pizzico di sale, una foglia di timo, da chi pesa senza bilancia, misura il tempo senza orologio, sorveglia l'arrosto solo con gli occhi dell'anima e mescola le uova, il burro e la farina secondo ispirazione, come una strega benigna."

#ricettasoffice e #disfagia,

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