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IL GIARDINO delle DELIZIE

"Il solo modo per imparare a cucinare è cucinare" Alice Babette Toklas

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Tag: gamberetti

Riso gamberetti e piselli

Riso gamberetti e piselli

Scritto il Luglio 7, 2016Luglio 7, 2016
Pubblicato inPrimi piatti , Risotti
Riso gamberetti e piselli un risotto estivo, buonissimo sia freddo che caldo. Sono sincera, anche se la stagione non lo…
Risotto gamberetti e vongole

Risotto gamberetti e vongole

Scritto il Maggio 9, 2016Agosto 23, 2017
Pubblicato inPrimi piatti , Risotti
Risotto gamberetti e vongole con aggiunta di zafferano, buonissimo, un misto tra il risotto alla milanese, risotto alla spagnola….un insieme di sapori…
Gamberetti fritti

Gamberetti fritti

Scritto il Gennaio 11, 2016
Pubblicato inSecondi , Secondi di pesce
Gamberetti fritti un antipasto sfizioso e gustosissimo, da assaporare caldi assolutamente, appena preparati, qualcuno li frigge gli altri se li gustano…
Risotto gamberetti e peperone

Risotto gamberetti e peperone

Scritto il Maggio 25, 2015Aprile 10, 2016
Pubblicato inPrimi piatti , Risotti
Risotto gamberetti e peperone, un altro primo gustoso e insolito. Per preparare questo risotto ho usato gamberetti surgelati di ottima qualità,…
Risotto zucchine e gamberetti

Risotto zucchine e gamberetti

Scritto il Marzo 15, 2015Aprile 12, 2019
Pubblicato inPrimi piatti , Primi piatti pesce
Il risotto zucchine e gamberetti è un primo piatto fine e raffinato, da prepararsi anche per cene o ricorrenze speciali.…
Risotto zafferano con zucchine e gamberetti

Risotto zafferano con zucchine e gamberetti

Scritto il Febbraio 24, 2013Aprile 19, 2017
Pubblicato inPrimi piatti , Risotti
Il risotto zafferano con zucchine e gamberetti è un fantasioso risotto, il risotto zafferano con zucchine e gamberetti è un insieme gradevolissimo…
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Amo scrivere e leggere, adoro il mare, adoro i gatti, e cucinare naturalmente, cose semplici che sanno di tradizione e di casa! Il mio motto? " Deliziarsi tra chiacchiere e fornelli, la cucina è un utile e piacevole gioco "

Da “Colette – Il Mangiare Felice” di Stefania Aphel Barzini

"La cucina, la vera cucina è fatta da chi assaggia, assapora, sogna un istante, aggiunge un filo d'olio, un pizzico di sale, una foglia di timo, da chi pesa senza bilancia, misura il tempo senza orologio, sorveglia l'arrosto solo con gli occhi dell'anima e mescola le uova, il burro e la farina secondo ispirazione, come una strega benigna."

#ricettasoffice e #disfagia,

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