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IL GIARDINO delle DELIZIE

"Il solo modo per imparare a cucinare è cucinare" Alice Babette Toklas

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Tag: frolla

Pasta frolla piccoli accorgimenti

Pasta frolla piccoli accorgimenti

Scritto il Ottobre 15, 2016Ottobre 15, 2016
Pubblicato inDolci , Preparazioni base
Pasta frolla piccoli accorgimenti, ( che valgono anche per la pasta briseè ) troverete qui qualche piccola nozione appunto su come avvicinarvi ( per…
Torta di frolla agli agrumi

Torta di frolla agli agrumi

Scritto il Agosto 16, 2016
Pubblicato inCrostate , Torte
Torta di frolla agli agrumi un tipo che a noi sinceramente non stanca mai, una golosa torta già buona nella…
Frolla con pesche sciroppate

Frolla con pesche sciroppate

Scritto il Marzo 1, 2016Marzo 2, 2016
Pubblicato inCrostate , Dolci
Frolla con pesche sciroppate, confettura di pesche ed all’interno del goloso cioccolato bianco. Che dire? un altro dolce diciamolo sì, da…
Frolla con farina di nocciole

Frolla con farina di nocciole

Scritto il Febbraio 1, 2016Febbraio 1, 2016
Pubblicato inCrostate , Dolci
Frolla con farina di nocciole è forse una di quelle che preferisco tra le torte di pasta frolla e crostate preparate…
Crostata variegata

Crostata variegata

Scritto il Gennaio 29, 2016
Pubblicato inCrostate , Dolci
Crostata variegata alle cinque confetture, ciliegia fragola prugna pesca ed albicocca, voi vi chiederete, ma come faranno a stare insieme gusti…
Torta con farina di mandorle

Torta con farina di mandorle

Scritto il Gennaio 27, 2016
Pubblicato inCrostate , Dolci
Torta con farina di mandorle è una frolla delicata semplice arricchita da confettura di ciliegie. Io, devo ammetterlo, sono un po’ una…
Crostata di prugne

Crostata di prugne

Scritto il Giugno 2, 2015Aprile 10, 2016
Pubblicato inCrostate , Dolci , Piatti tradizionali Piacentini
Crostata di prugne, questa torta è un dolce di pasta frolla tipica della mia zona. le dosi che uso di solito…
Frolla di farina di castagne e fichi

Frolla di farina di castagne e fichi

Scritto il Marzo 2, 2015Ottobre 18, 2016
Pubblicato inCrostate , Dolci
La frolla di farina di castagne e fichi è una dolcissima torta con farina di castagne che tutti nel periodo invernale teniamo…
Frolla al cioccolato e mela

Frolla al cioccolato e mela

Scritto il Febbraio 10, 2015Maggio 10, 2016
Pubblicato inCrostate , Dolci
La frolla al cioccolato e mela è una deliziosa torta di pasta frolla al cioccolato ricoperta da confettura di mela. Per…
Torta al cioccolato

Torta al cioccolato

Scritto il Dicembre 23, 2014Novembre 20, 2019
Pubblicato inDolci , Festività e Ricorrenze
La torta al cioccolato è una torta particolarmente golosa, a vederla così sembra una normalissima crostata, in realtà la torta…

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Amo scrivere e leggere, adoro il mare, adoro i gatti, e cucinare naturalmente, cose semplici che sanno di tradizione e di casa! Il mio motto? " Deliziarsi tra chiacchiere e fornelli, la cucina è un utile e piacevole gioco "

Da “Colette – Il Mangiare Felice” di Stefania Aphel Barzini

"La cucina, la vera cucina è fatta da chi assaggia, assapora, sogna un istante, aggiunge un filo d'olio, un pizzico di sale, una foglia di timo, da chi pesa senza bilancia, misura il tempo senza orologio, sorveglia l'arrosto solo con gli occhi dell'anima e mescola le uova, il burro e la farina secondo ispirazione, come una strega benigna."

#ricettasoffice e #disfagia,

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