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IL GIARDINO delle DELIZIE

"Il solo modo per imparare a cucinare è cucinare" Alice Babette Toklas

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Tag: carciofi

Antipasto con sformato di carciofi

Antipasto con sformato di carciofi

Scritto il Aprile 23, 2017Aprile 23, 2017
Pubblicato inAntipasti
Antipasto con sformato di carciofi, in questo caso carciofi surgelati, una confezione della Orogel da trecento grammi. Provengono da Calabria,…
Lasagne con crema di carciofi e provolone

Lasagne con crema di carciofi e provolone

Scritto il Marzo 24, 2017Marzo 24, 2017
Pubblicato inFestività e Ricorrenze , Lasagne , Pasqua , Primi piatti , Ricette al microonde
Lasagne con crema di carciofi e provolone, dolce o piccante a seconda delle preferenze e dei gusti. Per le lasagne…
Fusilli pomodoro carciofi e basilico

Fusilli pomodoro carciofi e basilico

Scritto il Marzo 22, 2017
Pubblicato inPrimi piatti , Primi piatti di verdura , Vegan
Fusilli pomodoro carciofi e basilico un primo piatto salutare, semplice, veloce. Parliamo ( ed usiamo ) spesso e volentieri di…
Crema carciofi cipolle e patate

Crema carciofi cipolle e patate

Scritto il Gennaio 31, 2017Marzo 23, 2017
Pubblicato inPreparazioni base
Crema carciofi cipolle e patate, una versatile crema che vi darà tantissima soddisfazione. Perché versatile? se la lascerete bella densa…
Torta ai carciofi e ai formaggi

Torta ai carciofi e ai formaggi

Scritto il Agosto 3, 2016
Pubblicato inRicette tipiche Regionali , Torte salate
Torta ai carciofi e ai formaggi è una nuova torta salata, qualcosa di simile ho già fatto in precedenza. Questa che vi…
Torta salata con funghi e carciofi

Torta salata con funghi e carciofi

Scritto il Aprile 27, 2016Novembre 11, 2016
Pubblicato inAntipasti , Piatti unici , Secondi , Torte salate
Torta salata con funghi e carciofi, un’altra deliziosa proposta per un secondo piatto alternativo, od anche da offrire come antipasto…
Carciofi surgelati in polpetta

Carciofi surgelati in polpetta

Scritto il Aprile 12, 2016
Pubblicato inAntipasti , Polpette , Secondi
Carciofi surgelati in polpetta o per meglio dire un secondo gustosissimo con poco dispendio di fatica e tempo. Naturalmente se…
Riso pancetta e carciofi

Riso pancetta e carciofi

Scritto il Aprile 5, 2016
Pubblicato inPrimi piatti , Risotti
Riso pancetta e carciofi, e non dimentichiamoci le zucchine, oggi un primo piatto primaverile e super veloce da preparare, usando…
Lasagnette crema di carciofi

Lasagnette crema di carciofi

Scritto il Aprile 1, 2016
Pubblicato inLasagne , Primi piatti , Ricette al microonde
Lasagnette crema di carciofi e spinaci , un nuovo modo per cucinare un buon piatto di pasta, in modo veloce…
Sfoglia ai carciofi e ricotta

Sfoglia ai carciofi e ricotta

Scritto il Marzo 16, 2016Aprile 11, 2017
Pubblicato inPasqua , Secondi , Torte salate
Sfoglia ai carciofi che buona! manca poco alla SS Pasqua, facciamo qualche prova? Sinceramente in questa ricetta la pasta sfoglia…

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Amo scrivere e leggere, adoro il mare, adoro i gatti, e cucinare naturalmente, cose semplici che sanno di tradizione e di casa! Il mio motto? " Deliziarsi tra chiacchiere e fornelli, la cucina è un utile e piacevole gioco "

Da “Colette – Il Mangiare Felice” di Stefania Aphel Barzini

"La cucina, la vera cucina è fatta da chi assaggia, assapora, sogna un istante, aggiunge un filo d'olio, un pizzico di sale, una foglia di timo, da chi pesa senza bilancia, misura il tempo senza orologio, sorveglia l'arrosto solo con gli occhi dell'anima e mescola le uova, il burro e la farina secondo ispirazione, come una strega benigna."

#ricettasoffice e #disfagia,

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