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IL GIARDINO delle DELIZIE

"Il solo modo per imparare a cucinare è cucinare" Alice Babette Toklas

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Tag: aglio

Aglio italiano amico e nemico in cucina

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Scritto il June 24, 2018June 24, 2018
Pubblicato inCuriosità
Aglio italiano amico e nemico in cucina c è chi lo ama e chi lo odia, a qualcuno può risultare…
Spaghetti con carbonara di zucchine

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Scritto il January 24, 2018
Pubblicato inPrimi piatti
Spaghetti con carbonara di zucchine un primo piatto fresco, ci richiama la primavera la bella stagione ma decisamente auspicabile in…
Mezze penne alle olive e pomodoro

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Scritto il April 26, 2017
Pubblicato inPrimi piatti
Mezze penne alle olive e pomodoro se andate di fretta fa parte di quelle preparazioni veloci, semplici, dell’ultimo minuto, ma…
Patate alle erbe passate al forno

Patate alle erbe passate al forno

Scritto il April 24, 2017
Pubblicato inContorni
Patate alle erbe  passate al forno, un contorno sempre gradito e leggermente diverso. Sono patate lessate in questo caso al…
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Scritto il April 12, 2017April 29, 2017
Pubblicato inSecondi , Secondi di carne
Cappone con sugo alla cacciatora, voi direte …. in questa stagione? Credo che per un secondo piatto di carne così gustoso…
Spaghetti alle cipolle e pecorino

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Scritto il March 24, 2017March 25, 2017
Pubblicato inPrimi piatti , Primi piatti di verdura , Ricette al microonde
Gli spaghetti alle cipolle e pecorino sono un facilissimo semplice e gustoso primo piatto alla verdura, in questo caso di…
Zucchine e spinaci al microonde

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Scritto il October 12, 2016
Pubblicato inContorni , Ricette al microonde , Verdure
Zucchine e spinaci al microonde, avete bisogno di un contorno veloce? Vi servono queste verdure per altre preparazioni? zuppe, frittate,…
Patate arrosto al microonde

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Scritto il October 9, 2016October 9, 2016
Pubblicato inContorni , Ricette al microonde
Patate arrosto al microonde, mai preparate? se andate di fretta, sono l’ideale anche senza il piatto crisp. Non l’avete mai…
Trota salmonata al forno, al pomodoro

Trota salmonata al forno, al pomodoro

Scritto il September 7, 2016
Pubblicato inSecondi di pesce
Trota salmonata al forno, al pomodoro e capperi, l’avete mai provata la trota salmonata? se vi piace il salmone non…
Filetti di sogliola gratinati al forno

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Scritto il August 17, 2016
Pubblicato inSecondi , Secondi di pesce
Filetti di sogliola gratinati al forno, ecco un buon leggero secondo di pesce, questo pesce ha un gusto gradevolissimo se pure…

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Amo scrivere e leggere, adoro il mare, adoro i gatti, e cucinare naturalmente, cose semplici che sanno di tradizione e di casa! Il mio motto? " Deliziarsi tra chiacchiere e fornelli, la cucina è un utile e piacevole gioco "

Da “Colette – Il Mangiare Felice” di Stefania Aphel Barzini

"La cucina, la vera cucina è fatta da chi assaggia, assapora, sogna un istante, aggiunge un filo d'olio, un pizzico di sale, una foglia di timo, da chi pesa senza bilancia, misura il tempo senza orologio, sorveglia l'arrosto solo con gli occhi dell'anima e mescola le uova, il burro e la farina secondo ispirazione, come una strega benigna."

#ricettasoffice e #disfagia,

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