Le susine al microonde sono un ottimo velocissimo modo per preparare questa specie di marmellatina, sono una specie di dessert che può essere gustato così al cucchiaio, o spalmato su fette biscottate a colazione o su qualche goloso biscottino per merenda, magari anche ( una volta ben raffreddata) per farcire un bel pan di spagna o una crostata con la frutta. Sono sicuramente una genuina alternativa a confettura comprata!
Susine al microonde
Susine al microonde
500 grammi, minimo, di frutta, in questo caso susine scure, lavate sbucciate e private del nocciolo
circa la metà dello zucchero, come peso, anche meno se desiderate l’insieme meno dolce
1 limone
Porre in un contenitore da microonde la frutta mescolata allo zucchero con il succo di 1 limone
coprire, e passare al micro per circa 20 minuti alla massima potenza, o fino a che il tutto non abbia formato una specie di gelatina
