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IL GIARDINO delle DELIZIE

" Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura, ma soprattutto "DIVERTITI"Julia Child " .

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Tartine per l’Epifania

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Antipasti Gennaio 6, 2019
Tartine per l'Epifania, perchè le ho definite per l'Epifania? Semplicemente per il fatto che sono un po'... Continua »
Crema al mandarino cioccolato e nocciole

Crema al mandarino cioccolato e nocciole

Dolci Dicembre 22, 2018
Crema al mandarino granella cioccolato e nocciole, di una semplicità e velocità veramente incredibile, oltre che essere facilissimo da preparare. Pochissimi... Continua »
Biscotti con uvetta senza uova e burro

Biscotti con uvetta senza uova e burro

Biscotti Dicembre 5, 2018
Biscotti con uvetta senza uova e burro li potremmo chiamare biscotti di Natale. L'uvetta per le ricette natalizie va per... Continua »
Biscotti al philadelphia e confettura

Biscotti al philadelphia e confettura

Dolci Novembre 30, 2018
Biscotti al philadelphia deliziosi per una buona colazione ottimi per merenda o da sbocconcellare in un qualsiasi momento della giornata... Continua »
Pasta ricotta e lenticchie

Pasta ricotta e lenticchie

Primi piatti Novembre 28, 2018
Pasta ricotta e lenticchie nello specifico fusilli con crema di ricotta e lenticchie è un primo piatto di una semplicità... Continua »
Torta mascarpone e cioccolato bianco

Torta mascarpone e cioccolato bianco

Dolci Novembre 27, 2018
Torta mascarpone e cioccolato bianco con alla base una frolla, ma al gusto non l'avvertirete nemmeno.... Continua »
Pasta alla crema di cavolfiore arancione

Pasta alla crema di cavolfiore arancione

Primi piatti Novembre 16, 2018
Pasta alla crema di cavolfiore arancione una delle tante varietà che si possono trovare sui banchi dei... Continua »
Linguine alla crema di zucca

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Primi piatti Novembre 9, 2018
Linguine alla crema di zucca ed oggi ancora un piatto, in questo caso un primo piatto, con questo delizioso ortaggio... Continua »
Biscotti morbidi di zucca

Biscotti morbidi di zucca

Biscotti Novembre 9, 2018
Biscotti morbidi alla zucca con zucca lessata al microonde ed avanzata da altre... Continua »
Cavolo rosso al microonde

Cavolo rosso al microonde

Contorni Novembre 5, 2018
Cavolo rosso al microonde un delizioso contorno per carne pesce ma gustosissimo anche... Continua »

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Amo scrivere e leggere, adoro il mare, adoro i gatti, e cucinare naturalmente, cose semplici che sanno di tradizione e di casa! Il mio motto? " Deliziarsi tra chiacchiere e fornelli, la cucina è un utile e piacevole gioco "

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Da “Colette – Il Mangiare Felice” di Stefania Aphel Barzini

"La cucina, la vera cucina è fatta da chi assaggia, assapora, sogna un istante, aggiunge un filo d'olio, un pizzico di sale, una foglia di timo, da chi pesa senza bilancia, misura il tempo senza orologio, sorveglia l'arrosto solo con gli occhi dell'anima e mescola le uova, il burro e la farina secondo ispirazione, come una strega benigna."

#ricettasoffice e #disfagia,

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