Frolla ai mirtilli

 Frolla ai mirtilli è un misto di sapori unico, cioccolato, confettura di fragole, mirtill, tutti assieme fanno un mix delizioso, è invogliante, friabile, gustosa, cioccolato e confettura uniti conferiscono a questo dolce un gusto inconfondibile, allora c’è qualcuno che vuol farmi compagnia? una fetta è poca lo so, ma non c’è problema, sono pronta a sfornarne un’altra, di torta intendo, adoro la frolla non mi stanca mai e non mi stanca soprattutto farla nelle più svariate maniere e con i più vari ingredienti!   Evviva la frolla! La si può gustare non solo a colazione o merenda, ma qualunque momento della giornata è quello giusto per deliziarsi con una fettina di questo dolce.

Frolla ai mirtilli

INGREDIENTI

250 grammi di farina bianca
150 di burro
150 grammi di zucchero
3 rossi d’uovo
100 grammi di cioccolato al latte
300 grammi di confettura di fragole
150 grammi di mirtilli ( anche sciroppati e scolati dal loro liquido)

PROCEDIMENTO

In una ciotola riunire la farina il burro freddo a pezzetti lo zucchero i rossi d’uovo
e il cioccolato grattato grossolanamente
lavorare velocemente il tutto, formare una palla avvolgerla in pellicola o stagnola da cucina
e lasciare in frigo per un’oretta circa
stendere poi la pasta su una tortiera ricoperta da carta da forno,
se ve ne rimane in eccesso la userete per decorazioni a vostro piacere
ricoprire con la marmellata e disporvi sopra i mirtilli
infornare a 180° per una quarantina di minuti