Dolci cioccolato e cocco

I dolci cioccolato e cocco!…. perché ne ho preparati così pochi! troppo buoni questi dolci cioccolato e cocco, sarà che adoro la farina di cocco, ma questi dolci cioccolato e cocco sono squisiti. Sembrano dei cioccolatini, non hanno nulla da invidiare a dei cioccolatini, potete offrirli ad un tè in compagnia e gustarveli ogni volta che vi prenderà la voglia di dolce, uno tira l’altro veramente, e poi per niente complicati da preparare. Con le dosi che vedrete ne uscirà il numero circa da foto, dipende da quanto grandi li farete. Più facile a prepararsi questi dolci cioccolato e cocco che a spiegarne la preparazione. 😉

dolci cioccolato e cocco
dolci cioccolato e cocco

 

Dolci cioccolato e cocco

 

INGREDIENTI

100 grammi di farina di cocco

50 grammi di panna liquida

40 grammi di zucchero

30 grammi di burro

100 grammi di cioccolato fondente

 

PROCEDIMENTO

  • In un tegamino antiaderente sciogliere la panna con il burro
  • ( se preferite, anche al microonde )
  • aggiungere lo zucchero
  • unire la farina di cocco
  • mescolare bene tutti gli ingredienti
  • formare con le mani dei cilindretti ed appoggiarli su di un vassoio rivestito da carta da forno
  • porre in frigo a rassodare per minimo mezz’ora
  • nel frattempo fare sciogliere il cioccolato a bagnomaria, lasciare solo intiepidire e rotolarvi i cilindretti con una forchetta in modo che vengano ricoperti dal cioccolato
  • porre in frigo a solidificare, per minimo un’ora
  • staccare i dolcetti a uno a uno, rifilare da eventuali sbavature di cioccolato e servire su di un vassoio

2 Risposte a “Dolci cioccolato e cocco”

    1. Ciao Erika, mi scuso per non averlo specificato, quella liquida per dolci che, come ben sai, si può anche montare, ciao e grazie per essere passata.

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