Costine di maiale lessate al microonde, fa ancora freddo, da qualche giorno è nevicato anche da noi, insomma sono giornate che invogliano ancora a piatti caldi corroboranti invernali. Come sappiamo questo tipo di carne non ha una cottura proprio breve breve, ma se le prepareremo al microonde i tempi verranno sicuramente accorciati, risparmiando anche in consumo di gas. Basterà avere un buon adatto contenitore con coperchio, e poi la cotturà verrà da sè.
Ingredienti
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Costine di maiale 4
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Misto verdure surgelato 2 cucchiai
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Dado di carne q.b.
Preparazione
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Lavare per bene le costine, metterle in un contenitore adatto al microonde con coperchio, con il misto verdure, un dado, e ricoprire completamente d’acqua.
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Fare andare alla massima potenza per un’oretta, controllarne il grado di cottura, aggiustare di sale e fare andare fino a quando vedrete che la carne si staccherà dall’osso. Servire von verdure bollite di stagione.