Confettura banana al microonde

La confettura banana al microonde è un altro semplice veloce modo per avere a portata di mano questa confettura da utilizzare nei più svariati dei modi. Per la colazione del mattino la confettura di banana può essere spalmata su fette di pane o fette biscottate, per una merenda la confettura di banana può essere accompagnata da qualche biscotto ed ingolosita da scaglie di cioccolato. Velocissima da preparare, avrete a disposizione qualcosa di genuino sano da poter utilizzare anche per crostate o farcire dolci.

INGREDIENTI

500 grammi di banane , sbucciate private e a fettine

150 grammi di zucchero di canna

il succo di 1 limone

1 fialetta di aroma al limone

PROCEDIMENTO

In un contenitore da microonde ( pirex in questo caso ) porre la vostra frutta , lo zucchero

e fate andare per una decina di minuti, mescolare ,unire il succo del limone, l’aroma mescolare e fare andare ancora per 5 minuti o comunque a consistenza desiderata

fare raffreddare e cospargere con scagliette di cioccolato, a piacere.

Se volete un composto piuttosto liscio frullatelo dopo i primi dieci minuti e poi continuare a cuocere.

Terminata la cottura versatela nei vasetti sterilizzati, chiuderli con l’apposito tappo e capovolgerli per creare il sottovuoto.

Confettura banana al microonde

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